面包机版 全麦提子面包
适合所有人群的健康食品,操作简单,百吃不厌。
用料
水 | 205ml |
黄油 | 20g |
红糖 | 30g |
盐 | 4g |
酵母 | 3g |
奶粉 | 10g |
全麦粉 | 75g |
高筋面粉 | 225g |
提子干 | 40g |
核桃仁 | 40g |
面包机版 全麦提子面包的做法
选择"全麦面包"菜单模式。将除了黄油和酵母外的其他料按配方分量放入面包机,开始和面,观察面成团后加入黄油,酵母,继续和面。
提子干事先用水先浸泡,核桃仁用微波炉打一下(我用的是烧烤功能170度,10分钟左右),听到面包机发出的提示音后,加入擦干水分的提子干和核桃仁。
小贴士
选择750g,上色中。
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