超好吃的酒酿圆子
我胃不好,每次吃饭都吃的很少,所以经常夜里会饿,每次李老师都会给我做吃的,最喜欢的还是他做的酒酿圆子。
用料
酒酿 | 2勺 |
糯米粉 | 约50克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 1勺 |
超好吃的酒酿圆子的做法
准备:
满满的爱心,和热情!!!和面:
糯米粉加入适量的水,揉好备用。烧水:
依据个人情况,锅中加入适量的水,水开后,将糯米团搓成小球,置入锅中(如果想吃带馅的可以自行加入喜欢的馅料,再搓成球即可),并轻轻搅动,防止粘锅。待汤圆浮起,说明汤圆已经熟透,可以加入酒酿2勺(具体可以根据个人口味调节),再次水开后,打入蛋液,稍等5-10秒,轻轻搅动。加入适量白糖,再次搅动,出锅!
小贴士
打入蛋液后,一定要稍等几秒钟,再搅动,要不然蛋液会很碎,既不好看,也不好吃。如果喜欢糖心蛋,将蛋打入后,可以不用搅动。待蛋液成型后,稍作搅动即可!!!
-
蒸搅整形三部法的绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
婆婆给了绿豆粉,不知道做什么,老大说我想吃绿豆糕,于是查了查食谱,就动手做起来了下面的用量都是老大称重搅拌的,做型由我来进行。用料绿豆粉440克糖107克黄油63克开水136克糖浆10克蒸搅整形三部法的绿豆糕的做法绿豆粉放入大碗中放锅上开锅蒸制30分钟,水蒸气滴入粉...
-
奥力奥冰淇淋的做法和图解,奥力奥冰淇淋怎么做更好吃
用料奥利奥饼干一包酸奶一包奥力奥冰淇淋的做法把奥力奥打成一小粒放在酸奶里搅拌放入冰箱冷冻一天。一天后拿出来。打开酸奶盖就可以吃了。...
-
海棠糕(无需专业模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
海棠糕的野路子做法有类似圆形的锅就可以做比如我这种蛋饺锅比如你们都有的多功能锅没有找到合适的方子就自己琢磨了一个做了两遍基本就很像了喜欢的做起来吧~用料面粉300克水330克酵母1克泡打粉1克猪油适量(可不加)白糖适量黑芝麻适量(可不加)海棠糕(无需专业模具)的...
-
椰香冰激淋食谱做法大全,超简单的椰香冰激淋做法步骤
坐标上海(封控2个月余)锋哥复工前给闺女搞了两个椰子冰箱里已经静置20天了终于可以下楼了闺女和小伙伴疯玩了2小时回来满头大汗于是我就发挥了毕生的力气开椰子🥥结果好像很惊艳椰子喝完闺女又要吃椰奶冰激淋于是我又使出洪荒之力破椰壳🥥政府物资里的常温牛奶和...