咖喱牛肉(卷)粉丝汤
用的肥牛卷,一来解冻快熟也快,二来鲜嫩入味。
材料简单,制作方便,10分钟之内即可装盆,且非常开胃~
用料
肥牛卷 | 随意 |
红薯粉丝 | 随意 |
香菜 | 随意 |
咖喱 | 随意 |
盐 | 少许 |
咖喱牛肉(卷)粉丝汤的做法
肥牛卷家里是必备的,主要就是方便啊!解冻快熟的也快!速冻里取出来先放一会儿。或者微波炉解冻。
把粉丝先用开水泡上,因为我用的是红薯粉丝,比较有嚼劲,需要泡几分钟。一般的龙口粉丝开水烫一下就好。
取适量肥牛卷,这时还没有完全解冻,用手掰掰肉就分开了,或者用剪刀剪成小块。
倒入开水烫去血水。
切一小块咖喱,根据自己喜好随意。
锅里放上水,烧开后加入粉丝和咖喱煮几分钟,看情况而定。
这时准备好香菜,时间一点都不浪费。(不喜欢香菜的可以改成葱花)
加入肥牛卷和香菜,洒少许盐,再烧到水沸腾就关火。
出锅了!香气四溢啊!
料很足哦!
开吃了!
粉丝爽滑!
肥牛卷鲜嫩无比!
心动不如行动吧!
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