万圣节小幽灵
万圣节到啦!做点小点心哄娃吧!!!
用料
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 70克 |
植物油 | 20克 |
白砂糖 | 50克 |
可可粉 | 1.5克 |
KRUPS点心机 | 一台 |
装饰材料 | |
酸奶 | 150克 |
眼珠装饰糖 | 若干 |
万圣节小幽灵的做法
将鸡蛋、砂糖、牛奶、植物油倒入大碗中。
搅拌均匀,不要有油水分离的现象
搅拌好非常均匀
将低筋面粉和泡打粉混合过筛到上一步的液体中。
搅拌均匀
搅拌成无疙瘩的细腻面糊。
称出130克原味面糊倒入裱花袋中,剩余面糊加入可可粉,搅拌均匀。
可可面糊也装入裱花袋中,这样就有原味和可可味两份面糊了。
将KRUPS点心机装上甜甜圈烤盘。
盖上盖通电预热至绿灯亮起。
原味面糊的裱花袋剪小口,挤入模具中。
盖盖加热2-3分钟,中途可以打开观察下是否烤熟,甜甜圈做好后取出放置一边散热。
等待烤盘不烫手时更换小圆球烤盘,同样盖上盖子预热至绿灯亮起。
可可面糊的裱花袋剪小口,挤入面糊。
盖盖加热1-2分钟至熟即可取出散热。
下面把两种形状组装,甜甜圈在下面,小圆球在上面。
在上面淋上酸奶。
点缀上眼睛糖即可。
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