低脂鸡蛋燕麦蔬菜卷 自制饼皮卷一切
燕麦是一种高营养、低糖的营养食材。而且燕麦能大量吸收人体内的胆固醇排出体外,同时饱腹感比较强,深得减脂健身人士所喜爱。今天跟大家分享一道用燕麦做的低脂低热早餐:鸡蛋燕麦蔬菜卷,做法简单快手,几分钟做好高颜值早餐。而且我特别选用了趣卡奶香燕麦作为制作蔬菜卷饼皮的材料,特别添加了奶香浓郁的优质奶粉,既有奶香又有燕麦独特的清香,使得饼皮的味道更别具风味,营养价值很高。
用料
趣卡奶香燕麦 | 1杯 |
鲜虾 | 10只 |
芦笋 | 3根 |
小番茄 | 4个 |
芒果 | 适量 |
牛油果 | 半个 |
洋葱 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 1勺 |
盐 | 少许 |
低脂鸡蛋燕麦蔬菜卷 自制饼皮卷一切的做法
准备好所有食材。肉类一般选用虾、鱼肉、鸡胸肉、牛肉等都合适。蔬菜和水果可以随自己喜爱调整。
鸡蛋加牛奶混合均匀。牛奶少量添加,可以在调好燕麦糊后再根据浓稠度适量加一点。
倒入燕麦片与蛋糊搅拌均匀,加少许盐调味。
平底锅刷一层薄油,倒入燕麦鸡蛋液,摊成饼状。两面煎到微微金黄,铲出备用。
平底锅再刷一层油,放入鲜虾煎一下,接着倒入芦笋炒熟。
将炒好的食材、小番茄、芒果、牛油果、少许洋葱放入鸡蛋燕麦饼中,挤上沙拉酱或者黄芥末酱,可以开动啦!
加了燕麦的饼皮好吃营养又饱腹,爱怎么卷就怎么卷,食材随自己喜欢去搭配。
鸡蛋燕麦蔬菜卷
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