美味佳肴馆酸辣蒜薹肉沫
菜谱1W
用料
| 蒜苔 | 一小把 |
| 肉末 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 姜末 | 少量 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 淀粉 | 1小小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酸小米椒 | 2个 |
| 酸胡萝卜 | 1根 |
| 酸豆角 | 少许 |
肉剁沫，加盐少许，生抽，蚝油，姜沫，蒜泥，少量淀粉，料酒，腌制备用
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蒜薹切沫，酸胡萝卜切丁，酸豆角切沫
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起锅烧油，炒肉沫，加入配菜，放少许盐调味，起锅放鸡精。😋😋
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