家庭版自制萝卜干
菜谱3.38W
老话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜的吃法多种多样,炒着吃,炖着吃,萝卜片,萝卜条,萝卜丁,五花八门,我家爱喝稀饭,自然就少不了咸菜,就来看看自己做的萝卜干咸菜,干净卫生关键是好吃。
用料
萝卜 | 4根 |
盐 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
小米辣,葱,蒜 | 少量 |
白芝麻,花生碎 | 少量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
家庭版自制萝卜干的做法
青萝卜已经削皮然后切成碎丁。
将萝卜丁放在太阳☀下暴晒三天。
晒干后就这样了,美美的爱心❤️
开水浸泡二十分钟,过凉水挤干水。
加入大葱花,蒜,小米辣,辣椒粉,花生碎,白芝麻。热油浇在上面。
再加食盐,白糖,十三香,生抽,老抽,醋,搅拌均匀即可。
如果做的太多,放凉后装在干净玻璃瓶放在冰箱冷藏。
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