玫瑰荔枝梨汤
突然想到的搭配,超级简单十五分钟搞定的一锅甜汤~配炒饭炒面等等解解腻很合适,也可以当下午茶喝😋
用料
梨(砀山梨) | 1个(大) |
玫瑰花馅(买的) | 一小碟(约30g) |
荔枝干 | 10~15颗 |
冰糖 | 少许(15~20g),不甜 |
水 | 约500ml |
玫瑰荔枝梨汤的做法
梨切块,荔枝干剥壳,和冰糖一起丢入小锅里,倒入水,中火煮开转小火。(玫瑰花先不要放,煮久了会褪色变得暗黄)
煮一会儿待荔枝干吸水涨大、梨变软后再放2/3的玫瑰,搅一搅。
出锅后再将剩下的玫瑰撒在汤面上绽开,这样更好看~
配上自己做的鲜花饼,就是美美的玫瑰系饭后甜点啦😍
小贴士
荔枝干也可以换成桂圆干,但没有那么鲜甜。
玫瑰花瓣泡久了会有一点点涩味,是正常现象。
没有玫瑰的话感觉用红枣剪碎了应该也不错~
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