猪油酥皮

用料  

猪油酥皮的做法  

1. 油皮，酥调好，各分成10个剂子，油皮包上油酥。

2. 把包好的酥皮，第一次擀开，卷好。

3. 第二遍圈擀

4. 在面袋子上擀卷，不太粘。包上馅料。盖上印。

5. 150度20分钟，月饼鼓起即可。烤出纯白色，不要变色。