红菇酥肉汤

用鸡胸肉炸了好多酥肉，然后做了这个这个汤。（排骨太贵，好久没买排骨了……）

用料  

红菇酥肉汤的做法  

1. 红菇泡水

2. 锅中倒油，下姜蒜，下五花肉，煎出猪油。（没有肉省掉这步也没事，没有高汤，放点肉香一点）

3. 锅中倒入泡红菇的水，不够再加点水，有高汤更好。

4. 水煮开，下酥肉和豆腐，煮开，调味，加青菜，煮一会儿就OK了