柿饼豆沙糯米球

时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

柿饼豆沙糯米球的做法  

1. 把柿饼的蒂切掉，把豆沙馅儿装进去，塞满。然后把柿饼切成均等大小的4块。

2. 糯米粉里加入清水，先用筷子搅拌，再用手揉成糯米团。然后揪一块，按扁，把豆沙柿饼包起来，捏紧，不要留空隙，然后揉成球。

3. 把糯米球放在清水里蘸一下，然后放在白芝麻里，让糯米球裹满芝麻。

4. 烧油，油温不要太高，把糯米球放进去炸到表皮裂开，捞出来沥干油。

小贴士

注意：炸的时候糯米球表皮会爆开，要小心。

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