麻辣牛肉（超级懒人版）

一个朋友教我的，爆简单，爆好吃！

用料  

麻辣牛肉（超级懒人版）的做法  

1. 一定要买这个牌子的料哦！某宝上有卖……

2. 水里放香料，老姜，料酒，冰糖，盐，老抽煮一会儿，煮出香味

3. 牛肉切小块，放进锅里煮，大火煮开后，10分钟左右捞起，晾凉

4. 干辣椒和老姜切丝，牛肉切条

5. 锅里多放点油，油热后依次放入花椒（一小把）调料（半包）冰糖（半把）炒一会儿

6. 加入一半的干辣椒和姜丝炒香

7. 再加入牛肉条，不停翻炒

8. 牛肉干一点后，加入剩下的姜丝和干辣椒，不停翻炒

9. 水收的差不多了，加一点白糖，花椒粉，炒熟的白芝麻，起锅

10. 装盘，晾凉再吃，味道更棒！

小贴士

1.最好选用菜籽油，而且稍微多一点
2.根据个人口味，加辣椒丝和姜丝