美味佳肴馆古法秘制酸梅汤
菜谱2.12W
夏季特饮，看球必备！
用料
| 乌梅 | 10颗 |
| 山楂 | 10颗 |
| 陈皮 | 10片 |
| 甘草 | 5片 |
| 桂花 | 少许 |
| 水 | 1升 |
古法秘制酸梅汤的做法
首先食材必须讲究，一定要到好的中药店，如北京同仁堂、上海蔡同和堂买
![古法秘制酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "古法秘制酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
乌梅、山楂、陈皮、甘草冲洗干净后，就像熬中药一样，一定要浸泡2小时
![古法秘制酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "古法秘制酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡好后大火煮半小时，酌量放入冰糖，等糖融化后，撒上桂花，关火，完成！
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小贴士
冰镇之后更好喝！
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