雪梨银耳藕糕~宝宝辅食
味道超赞的小点心,与其给娃吃糖,不如花十几分钟给娃做个它!润肺清热还止咳,香香甜甜的,宝宝吃的津津有味哟~
用料
干银耳 | 2克 |
雪梨 | 60克 |
冰糖 | 4颗 |
藕粉 | 30克 |
雪梨银耳藕糕~宝宝辅食的做法
准备食材:干银耳2克、雪梨60克、冰糖4颗、藕粉30克。
将银耳用温水浸泡开。
将雪梨去皮,切成小块。
将雪梨放入搅拌机,将泡好的银耳一起放入搅拌机。
把雪梨和银耳打成细腻的糊糊。
将打好的雪梨银耳糊放入锅中,开小火,将雪梨和银耳熬煮一会。
煮开后,加入冰糖煮至融化。
将雪梨银耳糊搅拌成比较浓稠不容易滴落的状态为止。
将雪梨银耳糊倒入碗中稍微放凉之后,加入准备好的藕粉。
用小勺搅拌均匀,把藕粉充分搅拌均匀至无干粉状态。
拿出家里的香肠模具,刷少许植物油防粘。
将搅拌均匀的藕粉糊倒入模具中。
冷水放入蒸锅,蒸15分钟,熟透取出,先别急着脱模,可以稍微放凉一会,成型效果会更好哟!
QQ弹弹的藕糕直接切成小块,尝一块,自然的雪梨和藕粉香甜,比糖可更健康好吃呢
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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