猪肚丝煲汤新吃法
家常菜1.57W
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质,用来煲汤是一种不错的选择
用料
猪肚 | 半个 |
瘦肉 | 200克 |
丝瓜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
木耳 | 5朵 |
胡萝卜 | 半根 |
馓子 | 1小把 |
姜葱料酒 | 少许 |
猪肚丝煲汤新吃法的做法
准备好食材,猪肚丝我是买的超市的半成品,清洗干净,开水烫一下,肉洗净切片开水烫一下
起油锅炸生姜
下猪肚丝肉片爆炒
加开水,转闷锅小火煲,这个过程我大概用了一个半小时
准备好香菇木耳胡萝卜,丝瓜切长条用盐抓匀
猪肚丝差不多烂了放香菇木耳片刻后放丝瓜,最后放馓子,放盐白胡椒调口
出锅啦!绝对的美味!
小贴士
猪肚丝,小馓子都是买的超市的,猪肚丝不容易烂,想快点可以用高压锅压一下
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