肉桂苹果烤吐司(快手)
这是一道既可以当早餐又可以下午茶的快手调味吐司,呃呃,我刚拍完照片,一边吃一边写菜谱。
肉桂和苹果永远那么般配,我爱肉桂一万年。
用料
苹果 | 1个 |
肉桂粉 | 2勺 |
粗砂糖 | 2勺 |
黄油 | 15克 |
全麦吐司 | 2片 |
柠檬 | 半个 |
饮用水 | 半碗 |
肉桂苹果烤吐司(快手)的做法
准备好原材料,苹果最好选口感脆的品种
碗里倒入少量饮用水,挤入柠檬汁
苹果削皮
去核,切片
把苹果片泡入柠檬水中泡约2分钟(这一步不仅可以防止苹果氧化变色,也可以增加风味)
沥出苹果片,厨房纸巾吸干多余水分
放入碗中,倒入粗砂糖
加入肉桂粉
拌匀
吐司片上抹上软化黄油
码上苹果片,想怎么码就怎么码
放入铺了油纸的烤盘
200度预热
预热结束,放入烤盘
200度10—13分钟(根据自己喜欢的吐司脆度调整时间即可)
出炉啦
随意切,想怎么切就怎么切,不切就啃起来吧
装盘,撒点坚果碎,麦片什么的都OK
我有时候苹果都不去皮,看你们自己啦
爱肉桂的你不要错过呦
小贴士
1,怕麻烦的小伙伴可以省略2–6步,嘿嘿。就这么随意洒脱
2,粗砂糖有更好的颗粒口感,没有就换细砂糖也行
3,肉桂粉一定要多来点啊
-
红提奶酪吐司的做法和图解,红提奶酪吐司怎么做更好吃
这是吴克己老师的方子,我把它换算记录为450g吐司盒可用的量本来是青提,我换了红提,用的是锡箔模具,用了三个。用料【液种】高筋粉125克细砂糖31克新鲜酵母10克奶粉5克全蛋1个水(38度)92克—————————【本种】高筋粉125克海盐2.5克细砂糖31克麦芽精(可替换麦芽...
-
谁都可以轻松拥有的香蒜面包的详细做法,谁都可以轻松拥有的香蒜面包做法技巧
做一款香蒜面包配一杯咖啡的早餐是有温度的❤️用料高筋粉250克全麦面粉70克蛋液45克奶粉15克盐4克糖45克酵母粉4克黄油30克水160克-210克酌情香蒜黄油馅儿黄油40克蒜沫15克-随意欧芹1把没有也可谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法除黄油外所有材料混合一个揉面程...
-
拯救秃头系列 | 浓香黑芝麻吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一款咸口低糖的吐司,在面团中加入现磨的黑芝麻粉搭配黑芝麻粒堆叠出浓厚的香气及风味,越嚼越香😋,吃完感觉头发又茂盛了~-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种:高筋面粉50克开水50克白糖5克无盐黄油5克主面团:烫种全部高筋面粉200克黑芝麻粉25克奶粉12克白糖12克盐5...
-
有奶酪香de桂花酒酿吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考的哈奇老师的方子,因为改动的地方比较多,所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好,要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性,之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子:用料【中种】高筋粉600...