超级香的酱肉焖饭

没馒头没菜的时候，焖饭最简单方便还好吃，那个酱香的味道简直太香，每次做老公和孩子都能吃两大碗

用料  

超级香的酱肉焖饭的做法  

1. 调好酱汁，料酒、白糖、蚝油、甜面酱、生抽、盐、老抽拌匀。

2. 干香菇泡发，切成丁，香菇水不要扔，待会用

3. 姜末，葱段，五花肉丁切好备用，一定要选用五花肉才香

4. 油热后先下肉丁煸炒至发白，加入姜末和葱段爆香

5. 下入西红柿丁炒出汁，再倒入酱汁，倒入酱汁碗里少许香菇水，再倒入锅里炒酱，等酱比较粘稠时关火即可

6. 重新锅里放油，加入少许葱花，下土豆块翻炒几下，再放三大勺肉酱翻炒，然后倒入一碗香菇水煮开关火

7. 一碗米饭加一碗水的比例刚刚好，放入电饭煲，按照平时蒸米饭模式即可

8. 一碗香喷喷的土豆猪肉焖饭就做好了，味道绝了