【十五分钟可完成的圣诞小点心】芝士培根薯片
搬运自微博~
单易操作的小点心教程,外观精致,味道也非常美味!
吃了一片之后根本停不下来~不过好吃的热量都是杠杠T T
用料
土豆(可以买薯片代替) | 1个中等大小 |
芝士碎(切达干酪/墨西哥芝士/Colby jack) | 170g |
培根(切碎) | 6条 |
罗勒碎/百里香碎/芹菜碎/葱碎(可选) | 适量 |
盐 | 少许 |
墨西哥风味蘸酱(可以买现有的调料代替) | |
沙拉酱 | 1汤勺 |
酸奶油(sour cream) | 3汤勺 |
墨西哥干辣椒粉 | 1/4茶匙 |
大蒜粉 | 1/8茶匙 |
盐 | 1/8茶匙 |
【十五分钟可完成的圣诞小点心】芝士培根薯片的做法
如果不是买现成薯片的话,请直接忽略这一步调到第3步。将土豆洗干净后切薄片,一片一片铺放在厨房纸上后,用另一张厨房纸铺盖在土豆片上,轻轻地按压,吸走土豆的水分,越干越好。(越干越香脆!)
在烤盘上铺上锡纸上,用油均匀涂摸在锡纸上或者喷上少许油(烹饪喷雾剂)。然后,在锡纸上放上一片一片土豆,每片相隔1cm-1.5cm。然后喷上少许油或者扫上少许油。
烤箱预热205°C。每片土豆/薯片上铺上适量的培根碎和芝士碎。烘烤8-10分钟,或直到芝士熔化并起泡。出炉后马上撒上盐和罗勒碎或百里香碎等,然后将薯片转移到凉架上凉5分钟后即可食用。
墨西哥风味蘸酱:将沙拉酱、酸奶油、墨西哥干辣椒粉、大蒜粉和盐全部倒入到一个小碗中,搅拌均匀后即可。
小贴士
1.可以用一个中等土豆或者1/2个土豆。
2.我喜欢土豆洗干净后不削皮直接烤着吃,不喜欢的话也可以削皮烤。
3.土豆切片的厚度可根据个人喜好调整,记得适当调整烤的时间。
4.直接买现有的薯片的话,记得适当减少烘焙时间!
5.可以根据个人喜好调整蘸酱,嫌麻烦也可以直接买各种酱或者直接用番茄酱。番茄酱和土豆绝对是绝配!
6.芝士可以混合多种,按照自己喜欢的来就好。除培根外也可以加其他的食材如吞拿鱼、香肠粒,一切按个人喜好来~
-
自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己做的奶酪味更浓郁,关键还便宜,不用肉疼一口好几块💰🤣这个方子对应这个模具,刚好一盘的量,如果用大的模具,按比例调整用量就好。用料奶油奶酪20克吉利丁片2g-2.5g白糖(按需增减)5克牛奶30克自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的做法吉利丁用冷水泡软奶油奶酪隔水加热软化...
-
橙子炸条食谱做法大全,超简单的橙子炸条做法步骤
一款入口拥有浓郁肉桂香味,细细品尝又包含淡淡橙子香的小点心。用料水125g牛奶125g淡奶油113g白砂糖30g盐3g橙汁120g中粉120g鸡蛋150g玉桂粉适量装饰白糖适量工具类碗称塑料刮板塑料刮刀小锅电磁炉裱花袋/嘴剪刀橙子炸条的做法准备好所需的材料与工具。将牛奶,淡...
-
宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝零食,入口即化,完全无添加剂,安全更健康!用料自制酸奶25克自制胡萝卜泥5克玉米淀粉5克婴儿奶粉5克蛋清1个鲜柠檬汁5滴糖(蛋清)3克宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的做法自制酸奶空去多余水分,至优格状态酸奶中加入奶粉、胡萝卜泥、淀粉,用刮刀拌匀至细腻状态蛋清加柠檬汁和...
-
养生零食黑芝麻饼的做法和图解,养生零食黑芝麻饼怎么做更好吃
为了消耗黑芝麻,补头发,补肾,参考小红书做的用料黑芝麻150克核桃50克红枣50克蜂蜜30克蛋清30克淀粉10克养生零食黑芝麻饼的做法红枣去核,切碎,核桃我用的生核桃,可以烤熟去皮,切碎蛋清加蜂蜜搅匀,加入黑芝麻,核桃,红枣,淀粉搅拌均匀此时预热烤箱130度,一个小饼一个的摊圆。...