辣子鸡丁,热炒排行榜
烤箱食谱2.3W
用料
450克 帶皮去骨雞腿肉,將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒,切段15克蒜頭1 茶匙 花椒1茶匙 沙拉油50 克 辣豆瓣醬1 茶匙 米酒 | |
1茶匙 太白粉,與1大匙水調匀備用1 茶匙 醬油20克葱,切段,留少許葱花裝飾用100 克 紅甜椒,切塊(約4公分)100克 黃甜椒,切塊(約4公分)30克 無鹽烤花生,稍微拍碎 |
辣子鸡丁,热炒排行榜的做法
1 將烤箱預熱至200℃。將雞肉塊放入鋪好烘焙紙的烤盤上,放入烤箱以200℃烤10分鐘,將雞肉塊翻面再以200℃烘烤10分鐘後取出。
2 將雞皮、辣椒、蒜頭、花椒和油放入主鍋,以5分/120℃/速度小勺拌炒。
3 加入辣豆瓣醬、米酒和烤過的雞肉,不需蓋上量杯,以3分/Varoma/反勺拌炒。
4 加入太白粉水、醬油、葱、紅甜椒、
黃甜椒和花生,不需蓋上量杯,以
3分/Varoma/反勺拌炒,盛入盤中,撒上葱花,即可享用。ok
-
“无油”酱油烤排骨的详细做法,“无油”酱油烤排骨做法技巧
用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...
-
烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...
-
花生桃酥(无猪油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
1、这个配方大约做10个2、我的糖已经很少了不可再减3、刚出炉是软的不要动,晾凉再拿用料玉米油60克生蛋黄1个低粉85克玉米淀粉15克泡打粉1.5克小苏打1克细砂糖30克盐一点点切碎的熟花生适量(大约两把)装饰部分芝麻全蛋液适量花生桃酥(无猪油)的做法玉米油➕蛋黄搅匀...
-
蛋黄酥视频教程的详细做法,蛋黄酥视频教程做法技巧
蛋黄酥制作教程分享...