🍑蜜桃果冻冰饮 好喝又好看
夏天太热完全不想用烤箱,原本做蛋糕的计划就改成这杯饮料,由下至上分别是:沙冰-酸奶-果冻-蜜桃。(过程图没有拍,以后有再补上)
制作前请先看看最后的小贴示~
用料
桃子 | 半个 |
果汁(果冻用) | 100ml |
吉利丁片(果冻用) | 1片 |
果汁(沙冰用) | 150-200ml |
酸奶 | 两大勺 |
🍑蜜桃果冻冰饮 好喝又好看的做法
制作沙冰的前期准备。这里的沙冰是用星冰乐杯制作沙冰,所以提前将杯子放入冰箱冷冻层,需冷冻8-12小时。(用制作冰块再搅拌机打碎的方法也请提前将果汁冷冻好备用)
制作果冻。吉利丁片泡软,沥水后放入30ml果汁中加热融化,再倒入剩余70ml果汁混合均匀,放进冰箱冷藏凝固备用。
制作沙冰。将冷冻层里的杯子拿出来,倒入果汁,静置几分钟沙冰就形成了。这几分钟时间可以用来切果冻和蜜桃,大小随意。
沙冰倒入玻璃杯,加两大勺酸奶,再放上果冻和蜜桃。
小贴士
1. 菜谱中材料是图中那一杯的量,制作时可根据实际需求调整材料用量。
2. 沙冰不一定非要用星冰乐杯子制作,有沙冰机的话也可以直接用沙冰机,或者将果汁冻成冰块再用搅拌机打碎。关于菜谱中用星冰乐杯子制作沙冰的详情还可以看🍑星冰乐菜谱
3. 这里用于果冻和沙冰的果汁用的是现成的饮料(纯果乐的蜜桃樱桃味,味道和🍑很搭,颜色也很好看)。果汁选择将🍑榨汁也可以。
4. 酸奶也可以替换成淡奶油,看个人喜好。
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