五彩 宝宝意面
家有一岁半小吃货一枚❤️
用料
西红柿 | 半个 |
胡萝卜 | 两三片 |
西兰花 | 两小朵 |
牛里脊 | 30克 |
宝宝番茄酱 | 两小勺 |
宝宝芝士 | 一小片 |
宝宝意面 | 50g |
五彩 宝宝意面的做法
烧水焯烫胡萝卜及西兰花后切丁。意面先温水泡软20min左右。牛肉,西红柿和洋葱切小丁备用。
小锅里煮意面。同时另一只小锅里略放油,烧热后小火煸炒洋葱丁直至略呈现棕色(焦糖色)。洋葱炒软后非常香。炒软后火开大加牛肉丁略加煸炒,变色炒熟即可一起盛出备用。
重新开火烧热锅后略放一点点油,倒入蕃茄丁炒到出汁,如果想要味道更好一些,可以加一点宝宝番茄酱(低盐)。意面煮到八成熟,盛起放入番茄锅,并将焯熟的蔬菜丁和牛肉洋葱都放进来翻炒均匀。出锅前加芝士片,融化即可。
出锅完工
小贴士
1,蔬菜其实很随心,芦笋蘑菇青椒茭白藕片我都用过..大人吃啥就切几片给娃即可。洋葱我一般用来起香,不省略。
2,意面煮软一点,不然小娃咬不动...
3,各类颜色自行搭配,我偶尔会切一点点紫甘蓝,比较好看。
4,营养密度比较高,小盆友用勺子也比较方便舀着吃,实在不行用手抓也可以呀哈哈😄
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