日式沙拉凉面
昨天看看冰箱准备晚饭,突然心血来潮随心制作一盘凉面,配上老公油炸花生米,味道完全是日式,清淡鲜美,我和老公觉得狠狠OK,,少爷不太能喜欢。吃不惯日式的不一定能接受。
如果打分我给95,还有5分是面条没有是先预拌。
用料
挂面 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
卷心菜 | 适量 |
洋葱 | 适量个 |
沙拉 | 适量 |
水煮鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
花生 | 适量 |
芝麻 | 适量克 |
日式沙拉凉面的做法
①把卷心菜切丝再清洗沥水
②黄瓜先泡水清洗外皮后刨丝状
③洋葱切丝状放在干净食盆里
④红色的我就用了🍅代替
把以上都放在食盆里搅拌均匀⑤烧开水下面条,滚开后立马起锅不停冲凉一会
⑥面条冲凉后建议先预拌沙拉酱,这样不容易粘在一起,
⑦摆盘,面条放底部,预拌蔬菜沙拉放上面堆高高,基蛋用缝衣线裁开,放旁边,
⑧最后再淋上沙拉酱,和撒一些花生米。
摆盘好看 吃起来美味😋😋
小贴士
煮面滚开后半分钟就行,我是用家里细挂面做的,根据面条粗细适当调整时间
-
明太子意面—和风(名厨菜单总结)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为喜欢日料,有些改良过的料理十分惊艳。特别是这道明太子意面,太好吃了!明太子本身就是很贵的食材,偶尔自己也想奢侈一下,看了很多菜谱,总结了这篇。虽然我的照片是三人份的,不过我的用料只写一人的用量,方便大家换算。用料意面100g(一人份)明太子40g(大约两小条,一人份)...
-
日式🌟蜜汁照烧鸡腿饭🍱(吉野家一个味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子每天放学都喊饿,特别喜欢吃吉野家,那咱就自己做吧!动动手跟我来~用料鸡腿2只西兰花适量胡萝卜适量鸡蛋半个黑胡椒适量玫瑰盐适量老抽酱油5勺耗油一勺蜂蜜3勺水适量黑芝麻适量日式🌟蜜汁照烧鸡腿饭🍱(吉野家一个味)的做法鸡腿脱骨,改刀方便入味。撒上黑胡椒和玫瑰...
-
日式炸虾(炸虾天妇罗)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大明虾鸡蛋生粉面包糠盐料酒五香粉橄榄油日式炸虾(炸虾天妇罗)的做法处理大明虾。去头、拨壳、抽出虾线,剥壳的时候注意虾尾不要去掉。在虾的腹部浅浅地横切几刀。轻轻敲打虾的背部,这样可以敲断虾的筋络(听起来好残忍…),使得虾在炸的时候不会卷曲起来。注意是轻...
-
制作日本米曲的做法和图解,制作日本米曲怎么做更好吃
米曲,麦曲,糙米曲,荞麦曲,藜麦曲,大黄米曲,是一样的做法。图片是大麦仁曲。用料种曲菌2克大米500克制作日本米曲的做法准备种曲菌。日本米曲霉,纯白型的长白菌。一千克米用4克菌粉。粳米500克。不能用糯米,会化成浆糊。粳米浸泡1小时,沥干15分钟,蒸到蒸汽出来,等20分钟即...