芸豆排骨汤面🍜
第一次摆摊卖东西,去进货那天很冷,温暖我的是一碗芸豆打卤面,希望寒冷的冬日你能被这碗面温暖🌞
用料
排骨 | 4块 |
芸豆 | 300克 |
手擀面 | 300克 |
盐 | 2勺 |
姜 | 1片 |
八角 | 0.2个 |
大蒜 | 1瓣 |
小葱叶 | 0.5根 |
花椒粉 | 0.5勺 |
酱油 | 1圈 |
芸豆排骨汤面🍜的做法
热油 调料爆香 炒肉 炒芸豆
加水煮开,水开下面
面开加盐
大口吃!
小贴士
一 、切一些四小块排骨上的瘦肉,芸豆切丁。 二、热油 葱蒜八角花椒粉爆香,下肉和排骨炒至变色后,加酱油,把酱油炒熟。 三、加芸豆丁,炒至翠绿色,加水。 四、水开下面 烧开加盐。 五、煮到面条断生,依据个人喜爱,煮久一点汤少一点,出锅前,撒一点葱叶,盛出,吃!
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