美味佳肴馆

免揉制作简单怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的免揉制作简单精选专题是专门提供免揉制作简单的相关精彩内容的地方,这里的免揉制作简单相关内容,小编都精心编辑,精选优质免揉制作简单的相关知识,分享一些免揉制作简单方面的经验知识。

  • 柔软蒸面包,免揉制作简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软蒸面包,免揉制作简单

    蒸出来的面包更加柔软,更适合老人孩子吃,这次就用最简单的制作面包的方法!做出来的面包一样的柔软,口感细腻香甜!可以去尝试一下哟!配方中用到了植物油,如果你想奶香味更重一些,可以用软化了的黄油等量!这个配方用了最简单的免...

  • 抹茶免揉简单快手欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶免揉简单快手欧包

    懒人福利:D不费力费事晚上准备好材料第二天早上拿出来就可以使用了~用料高筋面粉200g日本抹茶(用好的抹茶做出来才漂亮哦)3g活性酵母2g食盐1g细砂糖20g常温水130g果干,坚果碎若干玉米油(可替换对等水量)20g抹茶免揉简单快...

  • 超酥简单 免揉皮 蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超酥简单 免揉皮 蛋黄酥

    我去年的时候看到有人卖蛋黄酥,我就想尝试做一下,看到要揉酥皮,还是算了,后来在下厨房看到有人用蛋挞皮做,就尝试了,这方法真是没有一次是失败的😂😂用料红泥鸭蛋15-20个红豆沙适量生鸡蛋黄2个蛋挞皮15-20个芝麻适量超酥简...

  • 免揉!无油欧包(超简单!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉!无油欧包(超简单!)

    属于硬欧,刚出炉时表皮香脆,内心柔软ヽ(*´з`*)ノ。放置一晚后,表皮虽然不脆了,但整个面包都是软韧的,非常好吃!免揉!喜欢吃面包,但没有面包机,实在无法揉出膜。这个配方完全免揉,不用力!不用技巧!无油!尝试做面包才知道普通面包需要...

  • 法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量的详细做法,法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量做法技巧

    法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量

    用料普通面粉(蛋白质含量11%)500克水390克盐8克干酵母2克法棍的制作,免揉免整形,无糖无油低热量的做法将盐和酵母放入面粉中,搅拌均匀,加入水,搅拌至无干粉即可。这时候的面团没有筋度静置30分钟,让面团自我水解30分钟后在看...

  • 超简单免揉欧包(No-Knead Bread)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单免揉欧包(No-Knead Bread)

    方子的灵感来源于纽约著名面包店,SullivanStreetBakery的方子,非常简单的方子,但是仍然是自己尝试了四五次,调整后才烤出的基本满意的状态。是我喜欢的味道:外表香香脆脆,内部空气组织蓬松大孔,咬上去软而筋道,不小心就会刚出...

  • 超简单免揉黄油餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单免揉黄油餐包

    配方来自justonebite,please?详细视频教程免揉的超级简单,面包杀手也能一次成功的软软黄油餐包!可以按照食谱做没馅的,也可以在里面加肉松之类的,也很好吃😋本面包杀手做了3次,每次都大成功!对做面包失去信心的小伙伴可以来...

  • 超简单的欧包免手揉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的欧包免手揉

    面包机的全麦面包又小又硬,就想还是用烤箱吧,看了下厨房的各种方子,综合了一下这个还算简单,白天时间也来得及中午下的料晚上做出来明早早饭就有了。这个还是很方便的。说要晚上冰箱发酵第二天还要拿出来回温半小时再二发...

  • 轻松简单的免揉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松简单的免揉吐司

    参考小高姐的方子,最大的优点是揉面的强度大大降低,适合面包小白!做面包成了一种享受!用料水(或牛奶)270克高筋面粉360克(我加入了一些全麦粉更健康)盐1-2克糖几大勺(爱吃甜面包的朋友可以多加)酵母2克黄油25克轻松简单的免揉吐...

  • 免蒸简单易学的「上海冷面」制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免蒸简单易学的【上海冷面】制作

    上海冷面一般都是先蒸后煮,我做的冷面不用蒸,非常的方便易学,快学起来,满足自己的味蕾用料面500克酱油(生抽加老抽)适量陈醋适量麻油适量花生酱适量食用油适量免蒸简单易学的【上海冷面】制作的做法不要买市场里半成品的做...

  • 免机器家庭贝果制作(简单易学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免机器家庭贝果制作(简单易学)

    背景:贝果是北美留学生喜欢的面包,外酥里嫩,原味版贝果可以横切后涂上奶酪(涂抹式)或者加上花生酱和香蕉,味道浓郁,简直不要太惊艳!Po主现在在上海生活,发现在普通面包店一个贝果至少卖10元一个,而自己制作的原料费满打满算1.5...

  • 简单免揉——松软汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单免揉——松软汉堡胚

    在下厨房里搜汉堡胚的菜谱,基本都有一个要求,揉到扩展or完全阶段。这个无论是有厨师机面包机,还是像我一样喜欢手揉面的人有时候都有些许无力....所以今天我来造福大众啦!一款蛋奶面包,松软,香甜,夹汉堡什么的无鸭梨!而且,听好...

  • 超简单免揉100%全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单免揉100%全麦面包

    简单快手的100%全麦面包🍞,无需揉面,新手包会!最近一直在研究100%全麦面包的做法,几乎翻遍了下厨房和国内外网站上所有全麦面包的方子,终于找到一款超级适合我的简单粗暴的秘方㊙️无需揉面,也无需隔夜侵泡发酵,准备烘培时间1....

  • 超简单免揉奇亚籽面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单免揉奇亚籽面包

    这是意大利恰巴塔面包的做法。最简单的配料。最简单的做法。最健康的面包。就是要花点时间,从开始到面包出炉大概4小时。什么酱都不涂也很好吃。用料高筋面粉200克水160克干酵母1克盐4克橄榄油15克超简单免揉奇亚籽面...

  • 超简单、免揉德式农夫面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单、免揉德式农夫面包

    没有面包机,没有厨师机的我,最烦做面包要跟健身一样揉出手膜😫这款面包材料简单、低糖低油,用一个搅拌棒就把面揉好了,简直太可人了。除却发酵过程大约2小时,正真上手操作也就半小时,大爱啊😍这种朴实自然的主食面包,外脆内...

  • 葵花仁法包(免揉简单法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葵花仁法包(免揉简单法)

    如果你实在懒的揉面;如果你喜欢法包的皮脆内软;如果你想吃起来零负担;那么这个无糖、无油充满葵花籽仁的清香的法包,会让你会爱上它哦~~用料高筋面粉280克温水(30度左右)200ml酵母10克盐4克葵花子仁(熟)150克葵花仁法包(免揉简单...

  • 免揉佛卡夏|简单美味之极的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉佛卡夏|简单美味之极

    最近连续做佛卡夏,应当是史上最简单的面包无疑了!动手部分极少,而且超级好吃,反正我家是其它面包都靠边儿站了😂🟡本版佛卡夏含水量88%,长发酵风味足,外壳酥脆,内里柔软Q弹,直接吃/夹三明治都超棒🟡新手友好,不试不知道有多么...

  • 超简单的新手免揉面面包!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的新手免揉面面包!

    在Facebook上刷到的一个视频,用料简单一下记住了,手法拍的也很清楚,看了两遍立刻下来做,可惜再也找不到那个视频了……烤箱温度都是猜的2333所以在这里记录一下!用料面粉300g糖2.5g盐2.5g酵母2.5g清水230ml油适量,约20ml超...

  • 免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)

    ciatabba是意大利的代表面包之一,以其形如拖鞋而得名。地道的拖鞋面包以长时间的液体发酵法制作而成,面包组织有着大小不一的光泽孔洞,外脆内软口感微酸越嚼越香,尤其适合蘸橄榄油食用。也可将面包剖开,夹上各式食材,做成三...

  • 波兰种法式欧包——免揉简单易操作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种法式欧包——免揉简单易操作

    从爱吃欧包,到学做欧包,到使用酵头和主面团混合做欧包,我又前进了一步,波兰种是我第一次学习使用的,因为这个最简单,嘻嘻😁。用料波兰酵头全麦面粉50克水50克酵母0.5克主面团高筋面粉300克水220克酵母3克盐5克波兰种法式欧...

  • 超简单在家做法棍~(免揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单在家做法棍~(免揉)

    油管上看到的法棍教程,家用烤箱的条件就可以做好吃的法棍,还是免揉!菜谱图先这样,第一次试整形不好看,菜刀切得乱七八糟,但是有大洞,第一次就成功!等我下次做再换哈~用料干酵母1/4小勺水325g或11/2杯盐13/4小勺中筋面粉500g或...

  • 超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)

    原方来自@咕噜健身厨房,看的B站视频,改良后第一次制作。用料全麦粉130克泡打粉1克(原方小苏打)坚果干70g(料理机打成小颗粒,原方捣碎)盐1g牛奶120ml(原方纯净水)燕麦片30g(原方燕麦麸)超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)的做法筛入...

  • 如何做简单制作奶茶好吃 简单制作奶茶烹饪方法大全

    简单制作奶茶

    用料红茶5克纯牛奶250克冰糖30克水450克简单制作奶茶的做法锅中倒入450克水,放入洗好的红茶和冰糖,煮至水沸腾,关火泡5分钟。过滤茶叶,倒入盆中,纯牛奶剪开一个口,倒入茶水中搅拌均匀,放入冰箱冷藏。搭配喜欢吃的配料,夏日甜...

  • 制作简单,免开酥,免炒馅的软皮绿豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    制作简单,免开酥,免炒馅的软皮绿豆饼

    这款软皮绿豆饼,制作简单,皮软馅足,口感咸香绵密,层次丰富,赶紧做起来吧。用料饼皮部分:椰子油35克鲜酵母3克0卡糖5克全麦面粉130克温水50克馅料部分:带皮绿豆80克熟咸鸭蛋黄2个牛奶20克黄油20克无糖肉松适量克制作简单,免开...

  • 果然很简单!免揉欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果然很简单!免揉欧包

    小时候家乡离俄罗斯很近,所以吃饭的口味很受老毛子影响,早餐的最爱就是面包、黄油、果酱和……蒙古奶茶!混搭风……两年前入烘焙坑,主要是太爱吃法棍,吃欧包,但做起来发现揉面特费事!又要等一发二发,做个面包两天都过去了……...