蛋黄怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的蛋黄精选专题是专门提供蛋黄的相关精彩内容的地方，这里的蛋黄相关内容，小编都精心编辑，精选优质蛋黄的相关知识，分享一些蛋黄方面的经验知识。

首页 > 蛋黄怎么做更好吃

下午茶必备蛋黄酥

彩虹酥做过几次，蛋黄酥还是第一次，记录一下吧。此方可制作12个蛋黄酥用料水油皮中筋面粉135克细砂糖25克水55克猪油45克油酥低筋面粉110克猪油50克馅料蛋黄12个豆沙400克左右下午茶必备蛋黄酥的做法先来制作水油皮，将中...
蛋黄馅饼

想吃蛋黄馅饼，没在这里找到做法，回家自己研究做了点，吃的还很好吃，可是没照流程，这个饼特别简单，和在家发蒸馒头还有包子的面是一样的，然后把蛋黄蒸熟弄碎，放点白糖，油。然后包成包子，按成饼的样子，锅里放油煎熟，就可以了。我用料...
蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）

这款配方非常好，没有那么脆硬，但是酥香可口，配方简单，营养丰富，更加适合宝宝们。用料蛋黄4个鸡蛋1个奶粉10克玉米淀粉20克低粉（蛋糕粉）50克糖30克柠檬汁几滴蛋黄也酥酥（一款更适合宝宝的饼干）的做法准备好各种食材，4个鸡蛋的蛋...
端午节来了，新手亲自上手教你，超级简单的虽丑但不会散的👍猪肉蛋黄粽🫔

端午节又到了，甜咸大战我站咸粽子糯米，粽叶，肉都提前一夜准备好，第二天就可以直接包了实在是不会用粽叶的，可以用竹筒做成竹筒粽子💪用料糯米4斤五花肉500克咸蛋黄15个粽叶30片生抽3勺老抽3勺料酒1勺蚝油1勺白糖2小勺盐2小...
适合宝宝吃的蛋黄小饼干

蛋黄小饼干，无糖无油无盐，很适合家里有小宝宝的朋友，制作超简单，宝宝也爱吃，香而不腻，香酥可口，入口即化。用料蛋黄3个（约60克）宝宝吃的配方奶粉15克柠檬汁5滴左右黑芝麻少许适合宝宝吃的蛋黄小饼干的做法将所需食材准备好。将...
胖嘟嘟的蛋黄酥~~萌萌哒

自己动手，自然之味。用料油皮配料：中粉/低粉120克/120克猪油50克黄油20克白糖40克盐3克水90克油酥配料：中粉140克猪油40克黄油20克辅料：咸蛋黄10~15枚豆沙馅适量朗姆酒适量鸡蛋黄液一枚的量黑芝麻适量胖嘟嘟的蛋黄酥~~萌...
巧克力冰淇淋（无生蛋黄）（480卡/100克）

一直对生蛋黄心存顾虑，找到这个无生蛋黄的方子，按自家清淡口味进行了改良。选用的巧克力豆是54.5%的，甜味对我家来说足够了，就没有在打发奶油时额外加糖。巧克力本身油脂含量高，即使不加蛋黄，也不容易出现冰渣现象。虽然不...
网红青团红豆味和蛋黄味

在某汉堡餐厅吃了一个蛋黄味的青团后，在家里思念了许久，后来搜索了各方制作青团的资料，经过自己整改后，一次就做成功了哈哈用料糯米粉400克咸蛋黄10个澄粉120克沙拉酱看个人口味开水100克细砂糖100克红豆500克红豆砂糖200...
宝宝辅食馄饨蛋黄菠菜馅（无蛋白）适合敏宝

我家孩子对蛋白过敏，因此出此无蛋白版本小馄饨，无需模具，简单快手用料蛋黄2个菠菜1小把馄饨皮若干张宝宝辅食馄饨蛋黄菠菜馅（无蛋白）适合敏宝的做法起锅烧油，倒入蛋黄液，用筷子迅速搅碎出锅；菠菜焯水切碎，与炒蛋黄混合均匀先取...
蛋黄五花大肉粽

24只分量，今年重做自己更新修改用料粽叶一份（50片左右）五花肉1000克生抽适量蚝油适量花椒粉适量黄酒适量糖适量老姜适量糯米1700克生抽75ml老抽50ml红葱头油酥（只要葱头不要油）糖适量蛋黄24个蛋黄五花大肉粽的做法干粽叶提...
蛋黄酥(新手简易版)

很喜欢吃蛋黄酥，忍不住自己试，发现很简单用料酥皮糖20克中筋面粉125克水50克橄榄油40克油酥低筋面粉100克猪油40克黄油5克咸蛋黄10个莲蓉200克蛋黄酥(新手简易版)的做法酥皮我放进面包机和面节省时间油酥揉几次就好了，刚...
酥到掉渣的蛋黄酥，新手包会

用料油皮用料：16个的量中筋面粉200克白糖30克水88克猪油70克（固体）油酥用料：猪油73克（固体）低粉150克馅料用量：红豆沙500克咸蛋黄16个黑芝麻少量，用撒在蛋黄酥上鸡蛋黄1个用于刷在蛋黄酥上个酥到掉渣的蛋黄酥，新手包会的做法提...
卡仕达酱蛋黄饼

家里俩宝很爱吃的蛋黄饼，软.香细腻超级好吃的。#2015.4月24日#用料卡仕达酱料:低筋面粉15克蛋黄2个绵白糖40克牛奶170克蛋黄饼料:低筋面粉85克绵白糖50克鸡蛋1个（55克以上）蛋黄2个无铝泡打粉1克香草精3.4滴卡仕达酱蛋黄...
全蛋无油蛋黄元

家人特别喜欢吃蛋黄元，原方是在网上学的，改良了一下更适合自己的口味，不喜欢太甜的亲可以参考。用料鸡蛋2个细砂糖蛋白用30克细砂糖蛋黄用10克低筋面粉90克全蛋无油蛋黄元的做法蛋白加糖打发至硬性发泡，直立尖角。蛋黄加...
（超详细版）厨房小白也会做的蛋黄酥

猪油家里太多了，再加上孩子们都喜欢，这个制作方法不难，关键要有耐心！跟着我一步一步做，一定成功！用料油皮材料：中筋面粉（普通面粉）250克猪油100克白砂糖25克清水100克油酥材料：中筋面粉（普通面粉）225克猪油115克其他材料：咸蛋黄20...
小朋友最爱的【蛋黄小饼】

非常好吃的一款小饼干，适合读幼儿园的小朋友当零食哈，好吃不易上火。用料低筋面粉70克鸡蛋1个蛋黄2个糖粉30克盐1克蜂蜜10克小朋友最爱的【蛋黄小饼】的做法蛋黄、鸡蛋、糖粉、蜂蜜，盐倒入碗中。用打蛋器低速打，至颜色变...
台山蛋黄咸肉粽

因为长期在广州生活、工作，加上现在疫情期间回去乡下又比较麻烦，有些单位还要申请外出报备先可以翻，直接学算啦😂过年到现在都冇翻过乡下🌚用料糯米1250克粽叶80-90片（尽量多，因为有些会裂了漏米，就要更换）绿豆100克咸蛋黄13...
肉松蛋黄&豆沙青团

用料皮（16个）糯米粉300克澄粉（小麦淀粉）50克白砂糖30克植物油20克艾草粉20克水250克蛋黄肉松馅（8个）蛋黄8个肉松160克沙拉酱50克豆沙馅（8个）豆沙200克肉松蛋黄&豆沙青团的做法肉松蛋黄馅①4个生咸蛋黄送入烤箱180℃烤12分...
让宝宝爱上蛋黄的卤鸡蛋

孩子不爱吃蛋黄，为了让他爱上蛋黄，想过很多方法，这是其中之一，可以连吃两个鸡蛋，是全蛋哦！用料鸡蛋9个（根据自家量）茴香一小把香叶5片八角3个花椒粒一小把桂皮一小块姜6片葱半根酱油2勺味极鲜1勺盐适量让宝宝爱上蛋黄的卤鸡蛋...
蛋黄酥（记录自用）

12个的量，内馅丰富做10个用料水油皮材料中筋面粉140克低筋面粉40克白砂糖20克水70克猪油66克油酥材料低筋面粉140克猪油70克内馅材料红豆沙300克咸蛋黄12个肉松适量其他蛋黄适量黑芝麻蛋黄酥（记录自用）的做法油皮和油酥...
酥得不忍心触碰的蛋黄酥

说实话这是第一次自己做酥皮，以前都是买现成的，自己做了才知道，那柔软的手感，劲道的延展性，面粉与猪油混合的香味，确实不是买酥皮可以比拟的，感谢小红旗，小胖叽叽，家味鲜厨房等老师的配方参考。酥皮由油皮包裹油酥擀制而成。用...
紫薯红豆蛋黄酥

可以做20个用料水油皮材料中粉200克砂糖30克猪油或者黄油70克水90克油酥材料低筋面粉176克紫薯粉24克猪油或者黄油90克内馅材料咸蛋黄20个那秋之林红豆馅300克栗子馅300克紫薯红豆蛋黄酥的做法1、材料备齐，黄油室温软...
上汤蛋黄西兰花—金灿灿的美味

上汤蛋黄西兰花，鲜美浓郁超简单！起到点睛之笔的是咸鸭蛋，其他食材就只要西兰花和胡萝卜就足够了！为了口感不单调加粉丝确实更棒～用料西兰花1颗高邮咸鸭蛋2个胡萝卜半根东北细粉丝一小袋火腿少许蒜、姜上汤蛋黄西兰花—金灿...
黄金蛋黄豆腐

用料咸蛋黄1个葱姜末少许嫩豆腐一盒盐5克黄金蛋黄豆腐的做法准备材料，姜蒜少许。一个咸蛋.一盒嫩豆腐。豆腐切成小块备用。咸蛋取出蛋黄备用。起油锅把蛋黄煸超出沫沫。注意一定要小火。不要变焦了。下入豆腐，让蛋黄尽...
迄今为止吃过最好吃的巧克力冰淇淋(无冰渣熟蛋黄版)

我发誓‼️这绝对是我吃过最好吃的巧克力冰淇淋！味道真的惊艳到我了‼️比之前浏览量600多w，47w收藏～几千人在线交作业赞不绝口的那篇冰淇淋口感还要好吃几百倍‼️喜欢吃巧克力的姐妹千万不要错过！吃一次就爱上啦！用料蛋黄2个糖...