美味佳肴馆

蛋糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蛋糕精选专题是专门提供蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋糕的相关知识,分享一些蛋糕方面的经验知识。

  • 粽子蛋糕卷食谱做法大全,超简单的粽子蛋糕卷做法步骤

    粽子蛋糕卷

    今天分享可可爱爱胖嘟嘟的粽子蛋糕卷粽子蛋糕卷分为天使蛋糕卷和外层抹茶蛋糕、可可蛋糕,一共分两次烘烤用料蛋清175克玉米油42克牛奶87克低筋面粉73克玉米淀粉5克细砂糖46克香草精少许柠檬汁几滴——以下是淡奶油——...

  • 超软8寸巧克力戚风蛋糕的详细做法,超软8寸巧克力戚风蛋糕做法技巧

    超软8寸巧克力戚风蛋糕

    零基础也可以做出绵软戚风,步骤超详细用料蛋黄糊部分:鸡蛋黄5个低筋面粉85克糖30克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分:蛋清5个柠檬汁或白醋8滴砂糖60克超软8寸巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离(蛋清盆里...

  • [空气炸锅]戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [空气炸锅]戚风蛋糕

    组织细腻湿度适中不回缩不塌陷用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克白醋/柠檬汁几滴白砂糖40克其中蛋黃糊15g蛋白糊25g[空气炸锅]戚风蛋糕的做法[制作蛋黄糊]油💧➕牛奶🥛➕糖15g混合均匀充分乳化(看不见大油滴状)[制...

  • 蜜瓜抹茶果冻慕丝(流汗蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜瓜抹茶果冻慕丝(流汗蛋糕)

    6寸用量个人觉得,也可以叫它流汗蛋糕~一方面需要时间,另一方面,果冻层水水的会流汗~(这是有生以来第一次自制慕丝,有翻车的地方,但结果还不错~所以分享给大家~)声明:本人参考了下厨房中两三个姐妹的抹茶慕丝方子,非常感谢分享方子...

  • 不用金烤盘的小四卷,可当蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用金烤盘的小四卷,可当蛋糕胚

    如果你的家中一样没有买金烤盘,觉得戚风蛋糕时间长难度高又总失败的话,来尝试这款蛋糕卷吧,也可以不卷,当蛋糕胚使用,口感绵软湿润,但没有戚风蛋糕的回弹好,也是非常好吃的哦。用料鸡蛋(冷藏)4个玉米油40克牛奶或者水40克低筋...

  • 减脂香蕉燕麦蛋糕 - 无糖无油无面粉却爆好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂香蕉燕麦蛋糕 - 无糖无油无面粉却爆好吃

    想吃蛋糕又怕糖怕油怕胖,难不倒我。几样简单健康的食材混合在一起,我们来做一个美味却非常低卡、零脂的下午茶伴侣。事实上,配上一杯香浓的咖啡,它也是个完美的早餐,用料燕麦160克香蕉2根牛奶200克鸡蛋1个巧克力粉10克泡打...

  • 纸杯蛋糕,不塌的做法和图解,纸杯蛋糕,不塌怎么做更好吃

    纸杯蛋糕,不塌

    记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶50克玉米油40克柠檬汁半瓶盖纸杯蛋糕,不塌的做法这样这样参考温度,中下层,上下火150度预热,130度25分钟,150度25分钟...

  • 脆皮摩卡蛋糕🍰的做法和图解,脆皮摩卡蛋糕🍰怎么做更好吃

    脆皮摩卡蛋糕🍰

    老公喜欢吃巧克力🍫因为疫情筹备了快一个月的原材料,终于赶在他生日的时候做好了😂外脆里软,比好丽友好吃太多了👍🏻用料鸡蛋4个咖啡液(雀巢咖啡)50可可粉10克玉米油40克美玫低筋55克白砂糖40克淡奶油150克白砂糖15克咖啡...

  • 海盐奶冻蛋糕的做法和图解,海盐奶冻蛋糕怎么做更好吃

    海盐奶冻蛋糕

    用料奶冻大白兔奶糖8个牛奶180克淡奶油70克吉利丁1片蛋糕鸡蛋4个水50克玉米油50克低筋面粉65克细砂糖50克海盐淡奶油300克糖30克盐1克海盐奶冻蛋糕的做法海盐奶冻,没有盐用盐巴代替,盐和海盐比例1:2,刚好做5个...

  • 小红书#旋转纸杯蛋糕#的详细做法,小红书#旋转纸杯蛋糕#做法技巧

    小红书#旋转纸杯蛋糕#

    六一儿童节,给孩子的节日礼物,仪式感必须给足!戚风蛋糕体,安佳淡奶油。...

  • 整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做

    传说中的网红蛋糕,我也来尝试一下。哈密瓜蛋糕制作简单,步骤比较繁琐。用料蛋糕胚哈密瓜1个芒果猕猴桃火龙果淡奶油整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做的做法哈密瓜挖空。挖空哈密瓜🍈是个体力活。其他水果切片奶油➕水果...

  • 必须安利你的焦糖香蕉杯子蛋糕的详细做法,必须安利你的焦糖香蕉杯子蛋糕做法技巧

    必须安利你的焦糖香蕉杯子蛋糕

    👍👍👍最近,爱上了焦糖的味道!心血来潮,做了焦糖香蕉杯子蛋糕,味道绝绝子!今天必须安利到你!来🫰🫰🫰,一起下厨房吧!食材、做法都很简单,家里有吃剩下发黑的香蕉,就赶紧动手试试吧!食材由两部分组成,配比都写在上面。咱们话不多说...

  • 不太甜的~蛋糕的做法和图解,不太甜的~蛋糕怎么做更好吃

    不太甜的~蛋糕

    一直很喜欢橙子或柠檬口味的蛋糕,它们的酸爽中和了甜腻,再搭配上红茶的醇厚,一口下去味蕾感受到了层次~用料蛋清1个低筋面粉250克细砂糖30克盐3克黄油60克橙皮、柠檬皮适量个老树红茶适量不太甜的~蛋糕的做法将橙皮、柠檬...

  • 生椰🥥拿铁☕️蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生椰🥥拿铁☕️蛋糕卷

    ☕️咖啡与🥥椰子这对CP真是绝配,做成蛋糕卷超级好吃,同事吃了都让我原地开店。绵软的咖啡蛋糕卷配上椰子香缇奶油,奶油中间还夹了q弹的椰子奶冻,口感十分丰富,好吃到原地转圈,简直要把碟子舔光的节奏,一定要收藏起来呀‼️用料...

  • 幸运的人—杏仁蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    幸运的人—杏仁蛋糕

    学自这本书:《在家做西点孔恩淑》【简介_书评_在线阅读】-当当-付莱图书专营店用料蛋清140g白糖140g(期间白糖不够,用了点金砂糖)糖稀10g(我用了点过期的韩国水饴)杏仁粉30g(原方杏仁粉60g,但不够了,用了30g低粉代替)低筋...

  • 无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)

    *严格说来是无添加糖/油。*用了巴旦木粉,无麸制。用料盐1/2tsp香草精1tsp无糖枫糖浆1tsp泡打粉1tsp鸡蛋2个香蕉2根巴旦木粉200g无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)的做法所有材料合影,供参考,步骤部分无图。鸡蛋、盐、香草精、无糖...

  • 六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰

    用越南的草莓酸奶做蛋糕最赞了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主义者。又是颜值控,做成斑马纹路,食欲杠杠滴!用料鸡蛋🥚4个玉米油50克酸奶130克低筋面粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的做法先把低粉,玉...

  • 甜橙慕斯蛋糕无糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜橙慕斯蛋糕无糖版

    用料消化饼干168g黄油80克蛋胚橙子果肉120克*2夹心橙子果肉150克淡奶油250克吉利丁片7片甜橙慕斯蛋糕无糖版的做法1.消化饼干一袋168克碾碎加80黄油融化拌匀,装盒压紧做底2.橙子果肉125克加2片10克吉利丁片融化拌匀一...

  • 蛋糕—电饭煲版的做法和图解,蛋糕—电饭煲版怎么做更好吃

    蛋糕—电饭煲版

    娃不爱吃健康的水煮蛋,所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克(可可粉15克,蛋糕粉90克)白砂糖40克油35克白醋三滴(可不放)蔓越莓适量(可不放)蛋糕—电饭煲版的做法两个盆,分离蛋黄,蛋清,蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶,35克油...

  • 不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯子蛋糕

    搅一搅,拌一拌,没有复杂的工序有手就会做。用料枣泥50克鸡蛋2个红糖12克白糖28克营养快线90克低筋面粉100克高筋面粉100克玉米油50克无铝泡打粉10克蔓越莓碎适量(装饰用)黑芝麻适量(装饰用)不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯...

  • 「春季新品」软心巧克力海绵蛋糕-日本减糖健康配方的详细做法,「春季新品」软心巧克力海绵蛋糕-日本减糖健康配方做法技巧

    【春季新品】软心巧克力海绵蛋糕-日本减糖健康配方

    本季最新春季新品,只要认真按照配方,不做自行添加,大家会品尝到无与伦比的口感新感受。鹤田先生的蛋糕特色就是松软,轻盈,很温柔。大家试着做,要注意温度。制作上如有问题,就留言,我们会解答。片子分三部分上传,其他2部分如下:1...

  • 记录一下蛋糕的做法和图解,记录一下蛋糕怎么做更好吃

    记录一下蛋糕

    用料戚风蛋糕1个记录一下蛋糕的做法2022.6.12021.11.202020.11.20...

  • 斑斓蛋糕小卷的做法和图解,斑斓蛋糕小卷怎么做更好吃

    斑斓蛋糕小卷

    【耗时:2h】【份量:6-8件】用料鸡蛋(带壳约60克/只)5个粽香斑斓粉5克青外椰子油40克清水60克新良低筋面粉55克细砂糖45克斑斓蛋糕小卷的做法①鸡蛋分离蛋清与蛋黄,蛋清盖保鲜膜,冷冻至有冰霜②斑斓粉与椰子油拌匀,至无粉状③...

  • 巧克力脆皮纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力脆皮纸杯蛋糕

    巧克力控的大爱之一~~用料蛋糕体:黑巧120克黄油80克鸡蛋2个细砂糖25克低粉30克淋面:黑巧80克黄油20克花生碎适量巧克力脆皮纸杯蛋糕的做法120g黑巧和80g黄油放一起隔热水融化2个鸡蛋中加入25g细砂糖充分搅打均匀融化的巧...

  • 1小时就完成的蛋糕版提拉米苏和双皮奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    1小时就完成的蛋糕版提拉米苏和双皮奶

    孩子喜欢吃巧克力,还有蛋糕,蛋糕店的实在太甜腻了,于是自己制作提拉米苏,超级简单方便,而且吃的放心口感又好。材料多出的蛋清随手制作双皮奶,一举两得,一点不浪费材料这款是戚风蛋糕版,纯正的意式应该是用手指饼干粘取咖啡利...

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