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趁春笋还未下市怎么做更好吃

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  • 蛏子肥美,趁春笋🎋还未下市,做个透鲜透鲜的“雪菜春笋🎋炒蛏肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛏子肥美,趁春笋🎋还未下市,做个透鲜透鲜的“雪菜春笋🎋炒蛏肉”

    春末夏初,清明的螺丝已怀仔,但还是顶个鹅🦆,贝类、蛏子也都很肥,趁春笋🎋还未下市,做个鲜美的雪菜蛏肉用料春笋🎋1株蛏子1~1.5斤雪菜半包生姜1块小🌶1个蒜头几瓣🐷油适量料酒少许蛏子肥美,趁春笋🎋还未下市,做个透鲜透鲜的“...

  • 下饭的小炒肉,吃完还意犹未尽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭的小炒肉,吃完还意犹未尽

    看邻居小姐姐发朋友圈的一道菜,隔着屏幕都能闻到香味的一道小炒肉用料蒜3瓣生抽3勺二层肉1斤克腐乳1块蚝油1勺下饭的小炒肉,吃完还意犹未尽的做法二层肉切薄片,放入3瓣蒜末、一块南乳、1~2勺薄盐酱油、一勺蚝油腌制十五分...

  • 自制酸奶------超市还纯还好喝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酸奶------超市还纯还好喝

    酸奶我想每个人都不会陌生吧,尤其是女生脸上都会各种各样的痘痘,俗称粉刺。这时候可以喝杯酸奶就会抑制粉刺的发生。因为酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质...

  • 鲜掉眉毛的蛤蜊笋蒸蛋(春笋上市,营养鲜美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜掉眉毛的蛤蜊笋蒸蛋(春笋上市,营养鲜美)

    雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。微风拂面鲜笋香,花蛤鱼饼争入碗。春天到了,脆嫩甘鲜的春笋一定不要错过哦!用料鸡蛋3-4个花蛤(焯水后去壳)150克鱼肉饼50克鲜笋30克食盐3-5克香菜1根香油适量几滴鲜掉眉毛的蛤蜊笋蒸蛋(春笋上...

  • 超下饭春笋黄焖排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超下饭春笋黄焖排骨

    家里有个天天嚷着要吃肉的,还有个娃,一道菜还得考虑两个人的喜好,掌厨的真不容易,黄焖鸡的方法可以做各种其他肉菜,这种排骨也特别好吃哦😋熬糖色其实需要耐心,所以改成比较简单的方法用料排骨700克春笋1根黄豆酱2勺冰糖12...

  • 春笋上市,做一次有豆腐的鲜肉虾仁笋丁小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋上市,做一次有豆腐的鲜肉虾仁笋丁小笼包

    小笼包,已经做过n次了。每次只要听到包子皮不同的配方,都要尝试着做一下,总期盼着小笼包的皮蒸好后能和外面卖的一样:晶莹剔透,薄而有韧劲的🙏㊙👊唉愿望是美好的,现实却很骨感……蒸好的成品,包子皮依然没有晶莹剔透,虽然皮...

  • 春天的一道菜,下饭菜!雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天的一道菜,下饭菜!雪菜雪里蕻炖雷笋春笋

    用料雪里蕻100克雷笋1000克五花肉/腊肉300克春天的一道菜,下饭菜!雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法笋切菱块状,五花肉切小块五花肉锅里爆油,表皮金黄色,再加蒜姜爆香加雪里蕻/雪菜爆香,煸炒,一定把雪里蕻炒透,就不会有生腌菜的味道...

  • 该吃吃,该喝喝,趁还活着的烹饪做法,大厨教你详细做法

    该吃吃,该喝喝,趁还活着

    红豆紫米加了冰糖微甜,牛奶土豆泥加了糖桂花清香,下午茶美味。用料红豆黑米土豆牛奶冰糖糖桂花该吃吃,该喝喝,趁还活着的做法土豆切块,煮至绵软,出锅放凉,加入牛奶,用料理机打成泥。红豆黑米事先洗净泡好,煮至烂熟,加入冰糖红豆...

  • 春日下饭菜:油焖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春日下饭菜:油焖春笋

    春日限定的一口鲜美。春笋即雷笋,脆生生,入口鲜甜,没有涩味,我一个北方人都爱得不得了!这道菜虽然叫“油焖”,但入口是酱香味,口味又有笋的甘甜,完全不会觉得油腻。用料春笋500克老抽7克白糖15克生抽10克春日下饭菜:油焖春笋的...

  • 春秋.未.银耳莲子羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春秋.未.银耳莲子羹

    西施称谢:“感谢范大人为我操劳,我食用你亲手为我熬制的莲子羹,病情减轻,整个心痛病还大有好转,真是我从生遇到能起死回生的好药呀!”范蠡听了连连点头地说:“是呀、是呀,这莲子,它连着西施姑娘爱越国的一片真诚的心呀!”这时,西...

  • 春笋上市,来做腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋上市,来做腌笃鲜

    用料排骨300克咸五花肉300克雷笋3根莴笋1根葱姜适量料酒1勺春笋上市,来做腌笃鲜的做法莴笋和雷笋切滚刀,过水焯一下,以出去涩味。排骨斩小块,咸五花肉切厚片,葱打结,姜拍散排骨先下冷水加少量姜和料酒大火煮开,两分钟关火,冲...

  • 超级下饭的酸辣春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级下饭的酸辣春笋

    春笋是多年生常绿的草本植物,一般采收之后,剥掉皮,然后食用它的初生、嫩肥、短壮的芽,毛竹或者早竹生长的地方是春笋生长最多的,立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍...

  • 趁春节放假,给宝宝做水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    趁春节放假,给宝宝做水饺

    每逢周末或节假日,会给宝宝做点小水饺或其他零食,吃一顿鲜的,其余冻起来。上班的日子里也总归能更放心一点。饺子越小越松软,迷你型小饺子也真是累。好在我家小朋友现在已经1岁9个月了,可以包的大些了,但还是要比成人的小些...

  • 快手下饭 杂炒春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手下饭 杂炒春笋

    趁着季节赶紧~这次春笋买的有点小,鸡胸肉放一块有点多了……用料春笋2根鸡胸肉1块木耳数朵青椒1个小米辣2根快手下饭杂炒春笋的做法鸡胸肉切切,加适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜片、油腌制一会儿,备用春笋去皮切切,备用...

  • 腊肉炒春笋,咸香下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肉炒春笋,咸香下饭

    2022.04.30这个春天,吃笋吃上瘾了,做了甘笋炒肉、鸡油焖笋、酸辣笋丝,吃笋系列中怎么能少了最经典的腊肉炒笋呢?😋春笋快过季了,抓紧时间来一份,腊肉的咸香搭配春笋的脆甜,好吃到词穷🤪用料腊肉200克春笋300克大蒜4瓣小米椒2...

  • 春笋上市,学做一次美味的鲜肉笋丁菜形蒸饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋上市,学做一次美味的鲜肉笋丁菜形蒸饺

    第一眼看到这种包法的面点,就喜欢上了。于是认真地看了网友们包的视频,也动手做了……刚开始做时真是有点孽人,做到后来就顺手多了😊用料馅料:熟春笋丁末90克肉末250克盐3克鸡精2克生抽8克耗油8克鱼露6克糖3克胡椒粉0.5克...

  • 新上市的春笋—-包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新上市的春笋—-包子

    鲜美的春笋上市,娃的最爱,笋丁包进包子里,一口吃掉!用料俄罗斯高筋面粉500克春笋1根洋葱1个榨菜1包糖3克盐3克生抽2勺干酵母5克牛奶250毫升水60毫升猪五花肉200克新上市的春笋—-包子的做法将猪五花肉剁碎,榨菜、春笋、洋...

  • 酸菜春笋肉丝 下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜春笋肉丝 下饭菜

    这是一道下饭硬菜香酸开胃也是春天应季菜笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、...

  • 一口吃下整个春天-酿春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口吃下整个春天-酿春笋

    子曰:不时不食。意思说吃东西要按照时令和季节。而春笋,代表着春天万物生长,破土新生。比起春笋的其他做法,酿春笋不仅做法简便,外形美观,更能吃到春笋鲜甜的本味,满口都是春天的味道。用料春笋3到5根猪肉100克盐3勺淀粉2勺...

  • 春季时令下饭菜/春笋炒前腿肉「松下分体式饭煲」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春季时令下饭菜/春笋炒前腿肉【松下分体式饭煲】

    笋,是南方人春季饮食里必不可少的。春雷一打,春雨一下,埋在土里春笋,深褐色的尖角便悄悄冒出。笋吃的就是一个鲜字,挖出来的笋越快食用越好,笋壳里包裹着嫩黄色的春笋。春笋相比冬笋更加脆嫩鲜美,涩感也没冬笋那么强烈。在潮...

  • 春笋上市,做一次有虾仁的美味鲜肉笋丁生煎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋上市,做一次有虾仁的美味鲜肉笋丁生煎

    用料鲜肉笋丁馅发面面团:面粉50克酵母0.5克泡打粉0.5克水25克普通面团:面粉50克水20克春笋上市,做一次有虾仁的美味鲜肉笋丁生煎的做法鲜肉笋丁馅(包蒸饺剩余的);腌制好虾仁;提前揉好发面面团,发酵至二倍大,再揉一团普通面团;将...

  • 趁新蒜上市🧄把糖蒜做了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    趁新蒜上市🧄把糖蒜做了

    用料蒜数头白糖适量克米醋没过蒜盐适量克趁新蒜上市🧄把糖蒜做了的做法买新鲜大蒜,不用洗,剥至图片程度(我买的稍微干了点)水冲一遍,切掉下面的须须和上面的揪揪,切至图片样再水冲两遍另调一盆淡盐水,泡入大蒜头,泡一晚上第二...

  • 时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋

    隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞...

  • 油焖春笋,适合春天吃的下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖春笋,适合春天吃的下饭菜

    春天不容错过的一道菜,清脆爽口不油腻,咸香美味,非常下饭。用料春笋300克五花肉1小块盐1勺生抽1勺蚝油1勺鸡精1勺蒜2个油焖春笋,适合春天吃的下饭菜的做法春笋的外壳剥掉,清洗干净,切成薄片。锅中水开后,倒入春笋,加1勺盐煮10...

  • 咸菜炒春笋/雪菜炒春笋/又嫩又脆/下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸菜炒春笋/雪菜炒春笋/又嫩又脆/下饭

    这款春笋又嫩又脆,下饭,好吃!这是难得一遇的温州永嘉楠溪江本地春笋,俗称这种为白毛笋,小的一个有6斤重;大的一个有11斤重,长度60厘米,我说这是笋大王吧。我第一次见这么大这么嫩的春笋,第一次做这道。我非常用心的写了以下的...