梅豆炒肉怎么做更好吃

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梅豆炒肉

用料猪肉梅豆酱油油盐干辣椒盐十三香生姜料酒梅豆炒肉的做法肉片腌制：瘦肉切薄片放盐，料酒，生姜腌制15分钟梅豆切段热锅冷油，油热放入肉片加盐，加十三香爆炒2分钟，起锅热锅冷油，油热放入干辣椒，辣椒稍微变色后放入梅豆翻炒，炒2...
豆角炒酸梅

有一天、去朋友家吃饭、她做了一道豆角炒酸梅！我当时惊呼、这个搭配！OK吗？！最后这道菜成了我家的私房菜。除了干煸豆角、觉得最好吃的就是豆角炒酸梅！比起豆角炒肉好吃多了～～当时炒酸梅也可以放肉、只是LZ喜欢素食用料豆角切...
辣炒梅肉

家里很少做辣的菜，偶尔炒一个，调下口味，也不错呢，特下饭😋😋用料猪梅花肉300克青红椒各半个蛋清1个玉米淀粉和绿豆淀粉适量盐鸡精适量白糖生抽料酒老抽白醋胡椒粉葱姜高汤30克辣炒梅肉的做法梅肉300克，洗净切丁肉丁放入碗...
梅干菜炒肉

这道菜是从小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅干菜两斤梅干菜炒肉的做法把肉过一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放点油梅干菜吸油），在放入梅干菜炒香，放点盐出锅。小贴士这个菜炒了可以放很久，想吃倒一点出来，炒点蒜辣椒放...
瘦肉炒梅豆

自己记录使用用料猪肉克豆克生抽勺盐克油克瘦肉炒梅豆的做法油炸梅豆热锅放油，加入瘦肉翻炒，加入梅豆和蒜翻炒，加入酱油、味精、盐翻炒，盛出以往记录：1.油炸的时候火太大了，梅豆焦了还不太熟，导致炒出来的梅豆太生了。小贴士...
梅林午餐肉炒豌豆片

梅林午餐肉跟小白猪午餐肉确实没法比，但是凑合一顿还是行的。我一般会用蒜苗来炒午餐肉，这次是第一次炒豌豆片，味道还可以。用料梅林午餐肉1听豌豆片150克左右大蒜3瓣红尖椒少量生抽少量鸡精少量梅林午餐肉炒豌豆片的做...
梅菜炒肉

别人给的教程，自己记录下备用。用料梅干菜150克五花肉750克糯米黄酒250ml酱油适量冰糖适量梅菜炒肉的做法清洗。霉干菜先放入淘米漏盆，再放入洗菜盆，淘洗三四遍至盆底无沙，沥干备用。五花肉切成1cm左右的方丁，肥瘦分开备用...
炒梅花鹿肉

侄子过年送来冷冻的梅花鹿肉，查《下厨房》竟然没有相关菜谱，百度了几个做菜视频，综合成菜谱，留存备用，顺便分享用料梅花鹿肉约250克洋葱半个青椒1个姜蒜适量香菜(或薄荷)适量十三香适量生抽、蚝油、白糖、盐适量炒梅花鹿肉...
炒梅豆角

秋天是梅豆角上市之季。这么好的东西，抓紧时间，多吃一些吧。梅豆角，又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆，能健脾。我们吃的豆角是嫩荚，种子可入药。在超市杂粮柜台常看到的白扁豆就是其白色的种子，据说还有紫黑色的。扁豆不简单，是...
素炒梅豆角

秋天到了，梅豆角也下架了。用料梅豆角1斤大蒜3瓣盐1勺味精适量素炒梅豆角的做法把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。锅中热油，加入蒜片。把梅豆角倒入锅中翻炒，...
梅豆丝炒肉

小时候不喜欢吃梅豆，总觉得有种特殊的味道，现在却不是很反感，正好市场里看见，就买回来炒了这么一盘。用料里脊肉100克梅豆400克葱半根姜1片蒜1瓣干红辣椒1～2个生抽1勺水少许食用油适量盐适量鸡精适量梅豆丝炒肉的做法梅豆...
清炒梅豆角

家常小炒看似简单，其实需要非常用心，调料的搭配，火候的掌握，细微之处见功夫。梅豆角有自己独特的香味，所以这道菜就无需放鸡精、味精、生抽、耗油等来破坏它纯正的味道，只需用炒香的蒜瓣来提鲜，少许的青辣椒增加其后味，少量的...
梅豆炒虾酱

用料鸡蛋两个虾酱一勺梅豆适量蒜适量梅豆炒虾酱的做法鸡蛋里加虾酱，打散。打散。梅豆切丝，尽量细一点，不好熟。蒜拍一下，留着备用。锅里放油，炒鸡蛋。盛出，备用锅里放油，待油温升起，加入蒜，出蒜味。加入梅豆大火翻炒。炒至变色...
扁梅豆炒肉

用料扁梅豆半斤猪里脊五元姜一块葱1根青椒1个盐一勺酱油1勺黑胡椒粉半勺鸡精半勺扁梅豆炒肉的做法猪里脊切片洗净滤点水分待用扁梅摘干净（去头尾）掰断待用生姜去皮切碎丁，青椒切丝（或切块）葱切断待用锅中倒油，油温热时加入...
梅子炒肉

腌渍的梅子，用的是日式玫红色的很酸的那种，参考下图用料猪肉200克腌渍梅子2颗酱油1勺酒1.3勺味淋1.3勺生菜2-3片梅子炒肉的做法梅子去核，切碎。加入酱油，酒，味淋。锅热后加入半勺油，放入切片猪肉翻炒。快熟的时候，加入第一步...
梅菜肉炒包菜/土豆

梅菜肉真是百搭，周末烧了一大份梅菜肉末，除了做煎包烧饼，还能拿来炒菜，摊饼，做面包……梅菜肉炒制链接点这里：用料炒包菜包菜半棵色拉油少许生抽少许梅菜肉适量烧土豆小土豆5个梅菜肉适量色拉油少许盐少许梅菜肉炒包菜/土豆...
青椒炒梅豆

梅豆这种菜，只有炒和拌着吃，但不管怎样做都是美味。用料青椒一个梅豆180克生抽两勺蚝油一勺盐3克葱花适量鸡精半勺小米辣两个青椒炒梅豆的做法准备食材梅豆切丝青椒切丝，葱花，小米辣准备好：生抽，蚝油锅中放入花生油，油热后放...
梅豆炒肉丝

梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫气豆，是一种秋天收获的碱性蔬菜。经常吃梅豆有健脾化湿和消水肿的好处，不懂吃真是太可惜了。梅豆营养高热量低，每100克梅豆只有37卡的热量，搭配同样低热量的鸡胸肉一起炒，多吃也不会长肉用料...
梅豆炒花生

超下饭！！！用料花生米80克梅豆（扁梅豆）克葱姜干辣椒油适量盐适量花椒粉1/2勺生抽1勺梅豆炒花生的做法花生放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，颗粒状就可以，不需要太碎梅豆去头去丝，焯水1分钟（水中加少许盐），过凉水切丝备用；葱、干辣椒切断，...
清炒梅豆

第一次做，味道还不错用料梅豆一盘的量清炒梅豆的做法1、梅豆择掉两头，拗段，清洗沥干；2、热锅入油，下梅豆煸炒，加适量盐，翻炒均匀，加少许热水，中大火加盖焖煮2分钟，至梅豆变色，加少许鸡精翻炒后起锅。小贴士梅豆一定要熟透。...
梅豆炒青椒

梅豆我们当地叫做猪耳豆，也有叫扁豆的。每年新鲜的梅豆下来了都一定要买它。用料梅豆/猪耳朵豆角500克青椒1/2个蒜2瓣盐适量鸡精适量生抽适量葱适量梅豆炒青椒的做法梅豆、青椒择洗干净后沥干水分。切六七个梅豆逐层增...
梅肉炒面

梅肉，是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片，切丝，切丁，炸，熘，炒，爆。这里的肉食用最佳，又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每只猪只有两枚，故称“枚肉”。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是...
小炒梅豆丝

梅豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，还可以起到调理消化系统，消除胸膈胀满的作用。可用于防治急性肠胃炎和呕吐腹泻❤️患有皮肤瘙痒、急性肠炎者非常适合食用梅豆角。同时，也适宜食欲不振者食用。❗️经常腹胀的人...
白菜炒梅肉

最完美的荤素搭配，关键是一看就能学会~这样做的梅花肉有滋有味，就连白菜帮帮都美味，不要错过哦。用料白菜盐梅肉生抽老抽小苏打地瓜粉蚝油糖味精鸡精生姜青蒜辣椒料酒红葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜边修掉敲一下把纤维...
气豆（梅豆/猪耳朵豆）炒青椒牛肉丝

在北方快到秋天时妈妈一定会做一次的一道菜，南方春天就有啦，味道鲜美又下饭🤤。这里气豆用了不到半斤的量，够两个人吃。用料气豆一小把青椒1个牛肉（黄瓜条）200g玉米淀粉2勺白糖1勺生抽5勺蚝油2勺陈醋1/3勺料酒1勺水2勺葱花...