马蹄炒虾仁
菜谱2.15W
有颜色才有食欲
用料
马蹄 | 5个 |
虾仁 | 适量 |
料酒 | 半勺 |
胡椒粉 | 少许 |
胡萝卜 | 适量 |
荷兰豆 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
椒盐 | 少许 |
马蹄炒虾仁的做法
马蹄去皮切片,胡萝卜切片,荷兰豆两头撕掉径过水烫一下,黑木耳水里煮两分钟,备用
虾仁去虾线,姜、黑胡椒、料酒、盐抓匀,十五分钟后加点淀粉抓匀备用
锅里下油,先把虾仁两面煎一下取出
用煎虾仁的油,把胡萝卜,马蹄,黑木耳先下锅翻炒一会
再加入虾仁,荷兰豆翻炒,加盐和适量椒盐起锅
很快就完工了
小贴士
备好菜后,炒的时间较短,快手菜,没啥难度
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