白果,萝卜,猪肚煲
菜谱1.98W
用料
猪肚 | 半个 |
白果 | 适量 |
胡椒 | 少许 |
生姜 | 几片 |
料酒 | 少许 |
白萝卜 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
芹菜 | 少许 |
蒜苗 | 少许 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
白果,萝卜,猪肚煲的做法
先用淀粉花生油把猪肚抓透后,冲洗干净后用压力锅压二十分钟,等放气后取去切块备用。
萝卜切块,加入猪肚,酒,少许胡椒,姜片煮十来分钟后,萝卜熟了再加白果煮5分钟。
最后加入蒜苗,芹菜和盐糖调味即可。
小贴士
如果想把猪肚煮软一些,就压力锅压久一点。
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