生香尖椒牛柳

加入了花生和芝麻的尖椒牛柳，好吃程度up，up！

用料  

生香尖椒牛柳的做法  

1. 洋葱，尖椒，牛柳，生姜均切丝备用。

2. 花生如果是生的，先小火炸熟。然后压碎。

3. 牛柳加腌料拌匀，腌制半小时或更久。

4. 锅里放一大勺油，烧热后下姜丝煸出香味。

5. 下牛柳煸炒至变色，盛起。

6. 锅里继续放一大勺油，下洋葱丝煸炒至微微透明

7. 下尖椒丝翻炒均匀。

8. 倒入之前炒好的牛柳。

9. 加蚝油、适量的盐和黑椒粉翻炒均匀。不忌讳加糖的，这会儿可以把糖一起加入。这时候可以尝一下，视自己的口味调整盐量。

10. 加入花生碎，翻炒均匀。出锅后撒芝麻装饰。