🔥好看又好吃的蒜蓉蚝油西兰花
用料
西兰花 | 1朵 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
🔥好看又好吃的蒜蓉蚝油西兰花的做法
西兰花一朵,挑绿的,这朵有点黄,我把它放冰箱冷落了两天就成黄脸婆了,都是我的错。
掰成小朵,清洗干净。
锅里烧开水,加油加盐,倒入洗干净的西兰花,焯水1分钟。
焯好的西兰花捞出,拿一个碗,花朵向下码好
倒扣在盘子里。
蒜三颗压扁。你可以再多点,但不能再少了😜
用刀剁成沫。如果有做蒜蓉的机器都可以使用上,毕竟我没有🧐
调汁:拿一个碗,放入2勺蚝油。
1勺生抽。
1勺淀粉。玉米淀粉,蕃薯淀粉都可以,但面粉不行。
5勺水…好像6勺😂都可以都可以。搅匀整个料汁备用。
锅里放油,加入蒜蓉煎至微微发黄,喷喷香。全程小火,大火容易翻车。
把调好的料汁倒入锅里,搅搅匀。成透明色。汁就调好了。
到在摆好造型的西兰花上。
好吃又美味的蒜蓉蚝油西兰花做好了。
减肥吃,宴请客人吃, 家常吃…都可以,简直无所披靡😄😄😄
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