海苔芝麻夹心薄脆
用料
海苔 | 40片 |
麦芽糖 | 200克 |
水 | 20克 |
芝麻 | 300克 |
酱油 | 60克 |
白砂糖 | 60克 |
海苔芝麻夹心薄脆的做法
准备好所有的原材料.海苔要买特级上好的.
麦芽糖 酱油 水 白糖 加入不粘锅隔水煮开 小火煮至汤汁状态 中途搅拌均匀 白砂糖搅拌融化即可.
准备好烤网
准备一张海苔 毛面向上.
薄薄的涂抹一层料汁 (千万别刷太多噢 不容易烤干的)
😁撒芝麻神器 家里有这种的调料罐不要扔掉哦.我第一次徒手撒的 浪费了很多芝麻 而且粘手!
均匀的撒上芝麻
喜欢吃多多的 我撒的比较厚实
盖上另外一张涂好的海苔
用擀面杖来回擀平
压平
一个烤网四片海苔
最后两片时记得预热烤箱 95度60分钟左右
我是先烤50分钟
放入风炉
出炉后 用锋利的菜刀 切成适合自己容器的小长条就好了
海苔怕潮 加干燥剂 尽快吃掉
完成了 !
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