可以大口吃肉的小酥鱼

最喜欢吃鱼，但是总被一些小刺儿困扰!总想大口大口吃肉，你是不是也有这样的想法!
那就刚进来试试这款小酥鱼吧！决对可以满足你大口吃肉的愿望!

用料  

可以大口吃肉的小酥鱼的做法  

1. 这次我用的是新鲜的小鲤鱼，洗净，晾干

2. 放油锅煎一下!

3. 煎好的鱼放高压锅码好，

4. 备好葱姜蒜

5. 另起油锅，油热了，放入两个小辣椒，接着把葱姜蒜爆香

6. 倒入备好的开水，放入糖，盐，醋，白糖，白酒，外加几粒小茴香

7. 把爆香的汤汁倒入高压锅里，像这样基本没过鱼就OK了！
   盖上高压锅锅盖，上压之后捻小火，压一小时左右关火!
   这次我压了五十分钟鱼刺已经酥软了！

8. 高压锅下压之后，大火收汁!

9. 是不是很诱人!

10. 装入保鲜盒，随时可以吃了!

小贴士

煎鱼一定要把鱼晾干，有水分会溅的到处都是油!