真鲜掉眉毛!冬瓜鲜贝瑶柱汤
减肥食谱2.55W
在网上找了好几个食谱都没说清楚~ 自己摸索做成功了(超好喝鲜掉眉毛!!!)😬记录一下
用料
冬瓜 | 500克,切厚片 |
瑶柱(泡发) | 150克 |
鲜贝肉(这里用熟刀蚬肉) | 150克 |
甜菜脯 | 4条,切粒 |
西芹 | 3条,切粒 |
香菜 | 4棵,切段 |
姜丝 | 少许 |
盐 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
香油 | 几滴 |
真鲜掉眉毛!冬瓜鲜贝瑶柱汤的做法
锅中烧水,水开后加香油,盐,姜丝,菜脯,滚冬瓜+西芹,10分钟
加入瑶柱,鲜贝,煮7分钟。下锅前鲜贝和瑶柱可以再洗一次,去沙。
加香菜,白胡椒粉调味,起锅。
小贴士
1)刀蚬可以买冰鲜熟刀蚬,去掉脏的部分即可
2)鲜贝也可以买新鲜白贝,但要吐沙2小时。
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