瑶柱丝煎白芦笋

头茬白芦笋，一口鲜甜。

用料  

瑶柱丝煎白芦笋的做法  

1. 买了三斤白芦笋，挑了下断的先烧，其他的撒一点点水保鲜袋包好放冰箱可以慢慢吃一周。

2. 中小火，少油，下锅后先滚一滚到都沾上油。虽然很嫩最好都削掉外皮，吃起来更爽口。

3. 煎到两面黄，放两勺瑶柱酱，淘宝就有卖。或者放火腿丝也可以。
   炒匀，拨边上点三个小番茄对开放下去，煎的时候切一点欧芹下去，放盐，继续炒匀就都好了。

4. 装盘后磨一点黑胡椒和白芝麻。好了。白芦笋真甜啊😁