醪糟发饼
饼3.37W
小时候的味道😀😀
用料
酒酿 | 3勺 |
米粉 | 500克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 适量 |
水 | 适量 |
醪糟发饼的做法
第一步,把米粉放入盆里,导入酵母
第二步,倒入白糖,然后倒水把它们搅和搅和!搅和的软一点,不用很稀(我少拍了一张🤦🏻♂️)
搅和好后放在那里发酵,发酵成这样(我做的时候是吃了午饭就把它调好放在发酵到下午做的时候)
发酵好的面搅和一下,就成这样了,然后就可以上锅煎了(用水搅和的时候也是这个程度就好了)
我用电饼铛煎的,煎的两面金黄就可以出锅了
成品😀😀
小贴士
和面的时候不要搅和的太过稀!
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