美味佳肴馆

红烧怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红烧精选专题是专门提供红烧的相关精彩内容的地方,这里的红烧相关内容,小编都精心编辑,精选优质红烧的相关知识,分享一些红烧方面的经验知识。

  • 家常硬菜‼️简单版红烧鸡腿教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常硬菜‼️简单版红烧鸡腿教程

    今天我们就吃超超超好吃的红烧鸡腿块,几乎是家家都会做的家常硬菜😍快来get!简单好做,零失败用料鸡腿5/6只八角2个干辣椒3/4个蒜头1个小米辣3根花椒粒15粒姜6/8片葱2根冰糖20克家常硬菜‼️简单版红烧鸡腿教程的做法鸡腿切...

  • Vivi的红烧鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Vivi的红烧鸡翅

    是周杰伦飞到澳洲还要让王婉霏(Vivi)开视频教他的红烧鸡翅噢~用料鸡翅中250g鸡翅根250g土豆1个胡萝卜1根啤酒1罐小葱1根姜4-5片蒜3-4瓣干辣椒1小把生抽半碗白糖6小勺Vivi的红烧鸡翅的做法鸡翅中和鸡翅根洗净吸干水分备...

  • 妈妈牌‘红烧茄块’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌‘红烧茄块’

    一直以来感觉自己很好养活,不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不会选购,番茄除非烫了拌糖吃,煮熟的还真不喜欢吃🤭❣️这是妈妈牌红烧茄子(为什么喊妈妈牌,因为看到妈妈做,自己试着学的)😋卖相不怎么好,味道还是超赞的,多做两...

  • 高压锅红烧羊肉(无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高压锅红烧羊肉(无糖版)

    在万物复苏的春天去野餐,吹着微凉的海风,吃着在小炭炉里咕噜噜的羊肉火锅;或在寒风凛冽的冬天,窝在家里吃着热气腾腾的红烧羊肉;或在每个想吃羊肉的时刻,那么不妨一起动手做一道红烧羊肉。在这道红烧羊肉中腐乳和香菜是灵魂...

  • 红烧大扁鱼食谱做法大全,超简单的红烧大扁鱼做法步骤

    红烧大扁鱼

    尽管是在上海的防范区,但买到新鲜的活鱼还是不容易。今天就把这条一斤多的大鳊鱼做一道美味的菜吧~用料大鳊鱼1条老抽适量生抽适量蒜适量姜适量香菜适量大葱半根八角适量蚝油适量红烧大扁鱼的做法大鳊鱼洗净八角姜蒜大...

  • 超级简单超级好吃的红烧鹅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单超级好吃的红烧鹅肉

    在网上订菜的时候偶然看到了有卖冷冻的农家草鹅块感觉很不错的样子就买来试试果然味道不错😋用料鹅肉500g姜5片葱少半根料酒30ml花椒,八角,香叶,桂皮看着放干辣椒5个生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖7-10块超级简单超级好吃的红...

  • 红烧牛尾(自用)的做法和图解,红烧牛尾(自用)怎么做更好吃

    红烧牛尾(自用)

    用料牛尾克葱段根姜片片八角2个香叶2片花椒粒老抽生抽胡萝卜红烧牛尾(自用)的做法胡萝卜滚刀切,大葱切段,姜切片多余的肥肉部分切成片,炼少许牛油,放入牛尾煎至表面微黄,盛出不换锅,加点油,爆香葱段、姜片、八角、花椒、香叶,倒...

  • 懒人电饭锅红烧排骨的详细做法,懒人电饭锅红烧排骨做法技巧

    懒人电饭锅红烧排骨

    用料排骨500克生抽1勺老抽1勺料酒3勺香叶2片盐10克葱1根懒人电饭锅红烧排骨的做法1、洗净冷水下锅焯水2、温水清洗浮沫3、放入电饭锅加姜八角冰糖盐老抽料酒黄豆酱4、加入开水没过排骨5、选豆蹄筋50分钟...

  • “红烧茄子煲🍆”鲜辣、焦熘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【红烧茄子煲🍆】鲜辣、焦熘

    茄子的做法千千万,但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图,如果想要这个形态的友友,可以尝试制作哦(偏湘味)。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作:生抽3勺老抽1勺耗油2勺...

  • 红烧鸡翅小美版的做法和图解,红烧鸡翅小美版怎么做更好吃

    红烧鸡翅小美版

    用料鸡翅中500克姜15克干辣椒按需花椒按需粒香叶1片八角1个料酒30克生抽30克老抽5-10克冰糖5-10克红烧鸡翅小美版的做法鸡翅放入网蓝,水淹没鸡翅!设定5分钟/50度/速度5清洗后放冲洗干净主锅里放入油20克(也可以不给油),生姜1...

  • “小当家自制”风味红烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小当家自制】风味红烧茄子

    实验日志:v1:2022-05-24baseline结论:香菜炒制比最后直接撒上味道更好,茄子用盐析出水分才能让成品变软,掌握火候不要加水否则影响口感。用料淀粉2勺蒜2瓣老抽0.5勺生抽1勺糖1克茄子1个香菜若干根葱花一小把西红柿1个生姜...

  • 超级鲜美的红烧六月黄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级鲜美的红烧六月黄

    六月黄就是还没有长大的大闸蟹六月份吃口极为鲜嫩这个红烧做法很下饭不用放味精就很鲜美注意买螃蟹的时候,要跳活泼好动的活蟹用料六月黄9只料酒适量姜适量蒜适量生抽适量糖少许盐少许水适量超级鲜美的红烧六月黄的做...

  • 简单操作的红烧鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单操作的红烧鲫鱼

    用料鲫鱼2条葱1根蒜4瓣姜4片老抽1勺生抽2勺料酒3勺糖适量盐适量豆瓣酱1勺螺丝椒1个小米椒2个简单操作的红烧鲫鱼的做法1.先用盐给鱼里里外外搓个澡,然后用生姜,料酒,大葱腌制入味,时间越长越入味。2.把生姜切碎,大蒜切碎,小...

  • 红烧土豆(甜口)的做法和图解,红烧土豆(甜口)怎么做更好吃

    红烧土豆(甜口)

    用料土豆个红烧土豆(甜口)的做法土豆随着饭蒸熟。锅烧热加油,加土豆,翻炒几下,加红糖三勺,在加一锅铲酱油,炒到浓稠就可以装盘...

  • 红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版

    用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整...

  • 👍红烧排骨炖冬瓜的做法和图解,👍红烧排骨炖冬瓜怎么做更好吃

    👍红烧排骨炖冬瓜

    用料冬瓜250克排骨250克桂皮1块姜6片花椒1把老抽3勺白糖20克盐5克料酒5勺干辣椒2个👍红烧排骨炖冬瓜的做法排骨冷水下锅加入3勺料酒,三片姜焯水准备一个小碗放入一把花椒,一片桂皮,三片姜片,接下来加入小半碗🥣水泡一会等...

  • 炊事班班长的红烧猪蹄/不炒糖色/超快上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炊事班班长的红烧猪蹄/不炒糖色/超快上手

    爸爸当兵时是炊事班班长,烧菜自成一派,不拘泥于传统菜谱。见我辛苦的炒糖色做红烧,特地教了这一版不用炒糖色的红烧猪蹄。真是简单又好吃,炊事班班长yyds!用料猪蹄1斤土豆2个胡萝卜1根料酒少许生姜3-5片花椒少许老抽少许盐...

  • 红烧排骨,第一次做好好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧排骨,第一次做好好吃!

    勺子是普通吃饭的勺子用料排骨300克冰糖10粒生抽3勺老抽0.7勺姜2片大蒜4瓣八角香叶桂皮各3粒红烧排骨,第一次做好好吃!的做法排骨焯水,焯水的时候倒点料酒,撇掉浮沫直接用在焯水的时候炖煮半个小时(目的是为了让排骨软烂,如...

  • 台式红烧牛肉拉面的做法和图解,台式红烧牛肉拉面怎么做更好吃

    台式红烧牛肉拉面

    社区免费发的味千拉面,疫情封控在家的快乐来自烹饪用料牛肋条250克西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个苹果半个鸡蛋看心情定个数姜7片大葱半根桂皮1块香叶2片八角1个丁香8粒小茴香20粒香茅干半根干辣椒看个人吃辣程度黄豆酱1...

  • 第一次杀黄鳝红烧鳝段

    ...

  • 大上海本帮红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大上海本帮红烧大排

    最朴素的料,最经典的做法。有起酥那种~大上海传统本帮红烧大排,比店里外卖好吃太多!一次可多烧,存于冰箱,第二天做阳春面浇头,又混过去一顿!嗲!用料生抽3勺老抽1勺黄酒2勺鸡蛋2个淀粉30克冰糖30克葱5根姜2片八角1个大上海本帮...

  • 简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)

    用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)的做法豆腐在热水里先煮下,盛出备用。油锅加入蒜,豆瓣酱,黄豆酱翻炒下(不要大火,酱有水会炸)倒入豆腐,取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉,倒入锅中...

  • 红烧黄鳝(原汁原味版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧黄鳝(原汁原味版)

    用料黄鳝500克老抽一勺姜六、七片大蒜一个白酒少许醋少许葱3根盐一大勺米酒少许螺丝椒5个红烧黄鳝(原汁原味版)的做法准备好食材,黄鳝打花刀(这样更入味)辣椒切条生姜、大蒜子备用。生姜大蒜子炒香放入黄鳝一起翻炒,炒制黄...

  • 好吃的少油茄子,不要总是红烧了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的少油茄子,不要总是红烧了

    疫情隔离在家,茄子比较多,每天想着变着法儿的吃🥹🥹🥹用料茄子2个蚝油1勺盐1丢丢蒜2瓣青椒4个豆豉2勺好吃的少油茄子,不要总是红烧了的做法把茄子洗干净切条放在蒸锅里蒸熟,蒸熟之后再把大块的撕成更小一点的青椒切不大不...

  • 红烧豆腐只要三步的做法和图解,红烧豆腐只要三步怎么做更好吃

    红烧豆腐只要三步

    用料豆腐1块盐3克生抽2勺老抽1勺葱花2克红烧豆腐只要三步的做法豆腐切大片锅里加油下锅煎到两面焦黄小碗放:2勺生抽;1勺老抽;大半碗水;一小勺盐豆腐煎黄后倒入酱油水盖上盖子稍微炖一下,5分钟左右开大火收汁,撒葱花。小贴...