香炸小酥虾(小河虾)
菜谱2.99W
小河虾营养丰富,这样炸出来连壳吃,补钙效果很好哦。
用料
河虾 | 克 |
淀粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
葱 | |
鸡蛋 |
香炸小酥虾(小河虾)的做法
把小河虾洗干净拧干水分,加入葱沫,一个小鸡蛋(大的半个就可以)少量料酒,少量盐,黑胡椒粉适量,淀粉少许,再加入一点面粉,搅拌搅匀备用
把下分一小份一小份放入平底锅,压平煎至一面金黄再翻面。
这样两面金黄就可以出锅了。
小贴士
这道菜很适合孩子,很酥香,不过最好是现炸出来的好吃。
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