辣炒萝卜皮

这个萝卜皮是亲戚送的！！
这个腌制的萝卜皮咸香辣下饭，家里人都要炒一碟来吃！！
不过是腌制品，咸味重，我都是一个星期才做一次，一次可以吃2天！！

用料  

辣炒萝卜皮的做法  

1. 取大概150克的腌制好的萝卜皮！！
   （因这个是用盐腌制好，晒好的。有时间出一个腌制萝卜皮！！）

2. 用清水先泡半个小时，再清洗几遍，确保萝卜皮的咸味减少！！沥干水分！放一边备用！！

3. 辣椒三个！
   （辣度因人而异）

4. 先起锅烧油，放辣椒先炒一下，再放萝卜皮，炒个2分钟，放酱油，耗油，鸡精，糖（因是腌制过的，咸味比较重，糖要加多点），加一点点水进去，盖盖子煮2分钟，这样就可以起锅了！！
   加耗油，酱油，鸡精是增加鲜味！！！