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过气网红,雪花酥

菜谱3.18W
过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃

去年大火的雪花酥,最近似乎没有什么人提及了??那就让我们做个过气网红雪花酥吧!

用料  

饼干 420克
食盐 5克
棉花 500克
全脂奶粉 100克
黄油 140克
坚果 400克
蔓越莓 260克
奶粉2 20克

过气网红,雪花酥的做法  

  1. 材料准备好,黄油入锅,小火煮化

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后加进棉花糖,慢慢炒

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 刚开始是这样的,棉花糖表面会有微小的气泡,继续炒,因为我做的比较多,所以是中火,如果要做少分量,记得小火哦

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 继续炒

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个状态,就是牛轧糖的状态了!如果做牛轧糖,这样就可以了。
    做雪花酥的话,就要再炒10秒

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 关小火加奶粉和盐,炒均匀。

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加奶粉和盐炒均匀后

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 关火🔥加入坚果,果仁,饼干,蔓越莓干等等等

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 牛轧糖包裹着各种果仁的样子!

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 看看这拉丝

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 转移到28✘28的烤盘上。。压平!

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 撒上奶粉2里的奶粉。。。均匀的撒上!!完美

    过气网红,雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第13张