青瓜炒河虾
菜谱2.32W
这个快手小炒,是我爸很喜欢的一道菜,到了现在这个有虾有青瓜的季节,是饭桌上经常出现的一道菜。现在嫁了,爸爸又病了。都吃不上了。我要留住这个味道,就自己琢磨了一下。很简单,希望你们喜欢。
用料
河虾 | 半斤 |
青瓜 | 一个 |
蒜末 | 适量 |
酱油、盐、糖、淀粉、水 | 适量 |
青瓜炒河虾的做法
洗净河虾(我喜欢只把虾头去掉)后,晾干一下水分。
青瓜削皮(可不削),对半切开,把青瓜的籽去掉,切片,两瓣蒜头切成蒜末放一旁待用
调酱汁,半汤匙盐,半汤匙糖、1汤匙淀粉,两汤匙酱油,适量水,搅拌均匀放一旁待用。
起油锅,待油热一点的时候放入蒜末,倒入河虾翻炒至变色,倒入青瓜继续翻炒。翻炒3分钟左右,倒入酱汁,继续翻炒2分钟。关火上碟。
小贴士
以前不会做饭的时候,我妈教我,放多少盐就放多少糖,这样出来的味道会很适中。
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...