大号鸡蛋汉堡

想吃鸡蛋汉堡懒得出去买，结合了别人的食谱

用料  

大号鸡蛋汉堡的做法  

1. 面粉加水加盐搅拌成糊状

2. 锅里烧油，倒入面糊（我倒的是一半有点多了）小火煎到图片这个样子就可以敲鸡蛋进去了

3. 鸡蛋边边稍微有点熟了，趁没完全凝固就加馅料（蚝利＋肉沫）

4. 然后就可以加黄豆酱胡椒粉，加了调料就可以按压一下馅料让它充分和鸡蛋粘合在一起。煎到鸡蛋肉沫完全凝固就可以翻面，翻面煎个2－3分钟有点焦黄就用盘子装出来（这个时候就要使出本事让它出来而不散掉）
   

5. 然后重复步骤2  锅里烧油加面糊，趁面糊不注意把刚才盛出来的盖上去让它粘合在一起。直到底下那层面糊熟了再反面煎

6. 接下来就是煎煎煎，正面反面煎熟就可以出锅了

7. 图有点糙
   （我觉得还是外面卖的小号好吃）