八宝酱菜
上周去上海岀差,在东航飞机上看到了关于八宝酱菜,正好回来想试试~
用料
鸡胸肉 | 1块190克 |
猪精肉 | 1小块130克 |
西红柿 | 1个190克 |
胡萝卜 | 1根170克 |
洋葱 | 1个260克 |
香菇 | 260克 |
春笋 | 450克 |
青豆 | 100克 |
八宝酱菜的做法
青豆煮15分钟,主要搞担心不熟闹肚子
猪油脂肪50克加热,出油热后放入猪肉鸡肉炒5成熟,加入葱姜蒜翻炒,加热香菇,炒到出水,蘑菇容易不熟~
加热切丁的西红柿,洋葱,胡萝卜,春笋,青豆~搞多啦,一大锅,有点炒不开,只好加点水,熬煮一会~结果做文件,有点糊锅
小贴士
本帮菜这个做法挺多,感觉春笋和鸡肉比较搭,香菇,胡萝卜和洋葱也很好,其实能有雪菜或者梅菜也应该不错,本帮菜花生是挺好,不过没有选择加~葱姜蒜少点可能味道更好,一般会选择加淀粉和白糖,不过觉得不加也很好~
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...