烘焙生沙拉酱制作
我做的是两袋的量.家庭用的可减半.一袋就能用挺久
用料
绵白糖 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 10克 |
玉米油 | 400克 |
白醋 | 30克 |
手动打蛋器 | 1个 |
烘焙生沙拉酱制作的做法
第一步骤.把糖.鸡蛋.盐.用手动打蛋器混合均匀
能不能成功就看这第二步骤了.400g玉米油分30-40次加入. 可用喝汤的小汤匙一勺一勺加入.(每次加入的量一定不能多.需要特别有耐心才能完成)每加入一勺要搅拌的完全吸收了再加入另一勺.(越搅拌就会越费力气.力气小的姐妹可以请个大力士的帮手噢)
等完全把玉米油都搅拌完成了.就把30克白醋一次性加入.充分搅拌均匀.就像图片这样的一个状态就可以装入裱花袋.常温保存20.
烤面包的时候挤在表面
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