无敌好吃的火锅底料秘诀
本火锅四人份,清汤锅(好吧,我知道这个菜谱对不起中部西南辣椒省份的亲)~人均也就五十元,虾鱼肉菜菌都有,吃的又饱又好(吃到不能弯腰)。坐标北京,可能有些菜名容易有歧义……
用料
枸杞 | 20克 |
和田枣 | 3颗 |
大蒜 | 5瓣 |
甘蔗 | 1节 |
高丽参 | 3片 |
海底捞清汤锅底 | 1袋 |
大白菜 | 半颗 |
金针菇 | 1袋 |
平菇 | 适量 |
阿根廷红虾 | 12只 |
虾仁 | 适量 |
干贝 | 适量 |
东来顺羊肉片 | 1盒 |
白萝卜 | 1根 |
菠菜 | 1把 |
红鲱鱼排 | 8块 |
粉丝 | 适量 |
玉米 | 2根 |
藕 | 1节 |
麻酱 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
无敌好吃的火锅底料秘诀的做法
煮一锅水,放枸杞、大蒜,和田枣、高丽参、甘蔗,煮半小时。甘蔗是必需!
放海底捞清汤锅调料,再次煮开
想吃什么随便加~我最喜欢萝卜和白菜!
洗菜,切菜
涮,吃~
汤里有甘甜的味道,蘸料里的海鲜酱油会使得煮好的萝卜和白菜更甜更好吃!
小贴士
配上冰镇饮料吧,要不吃完太渴。吃完火锅吃点维生素C或者水果,别上火……
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