鲍鱼海鲜焖鸡

用料  

鲍鱼海鲜焖鸡的做法  

1. 做法：
   1、鸡洗净切块，加入酱油，花生油、白酒，李锦记红烧汁搅拌均匀入味
   2、香菇、花菇、腐竹提前泡发，洋葱切丝，一起铺砂锅底
   3、鲜鲍鱼去壳去肚用牙刷刷干净周边，表面划菱形，鱿鱼筒切开去肚洗净斜刀切花切片，海虾洗净，加少许葱姜料酒腌一下
   4、把鸡块、鲍鱼、鱿鱼、虾，一起放入砂锅，大火烧5～8分钟，转小火焖5分钟，加入少许金不换、香菜、葱花提味即可装盘