无油柠檬酸奶蛋糕(超简单)
心情还阔以做个蛋糕写个菜谱,哦也~!~柠檬糖就是用烤的柠檬皮和白砂糖混合做成的,详细方子直通车顺便夸夸孔女神这个柠檬糖,真的是百搭各种值得拥有,要是没有柠檬糖用普通白砂糖也OK的但是味道肯定没辣么香~
用料
鸡蛋 | 4个 |
柠檬糖 | 30g |
白醋 | 3滴左右 |
酸奶 | 180g |
玉米淀粉 | 30g |
低粉 | 30g |
无油柠檬酸奶蛋糕(超简单)的做法
蛋白和蛋黄分离,蛋白分离出来冻冰箱
蛋黄里面加酸奶,搅拌均匀,加入低粉,玉米淀粉(这一步先不用过筛)混合均匀以后!再拿过筛!相当于过筛液体。。。不是把粉过筛。。。因为我觉得粉过筛的话搅拌很久还是有颗粒
先在蛋白里面加入白醋,砂糖分两次加入蛋白,粗泡的时候加第二次,打发至硬性
蛋白分两次加入蛋黄糊,上下翻拌均匀
放入事先预热好的烤箱(烤盘里面放水用水浴法)160°烤90分钟,我怕破相上面有盖锡纸。。。
小贴士
冷藏以后味道更好哦~
-
自制无添加狗狗零食——紫薯鸡肉甜甜圈&鸭脯肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
其实不瞒大家说,我也是一个新手狗妈妈哦,给毛孩子制作零食的初衷只是为了让它吃得健康、放心,一开始我以为只是养一条狗而已,后来我发现我是多了一个家人。它治愈着我,我宠爱着它♥️用料紫薯1个鸡胸肉2块鸭脯肉1块鸡蛋黄2个芝士片2片自制无添加狗狗零食——紫薯鸡肉...
-
怀旧零食——江米条的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的江米条,怀旧老零食,天天吃饼干之类的,最近好想感受老零食,简单易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克挂霜用量水160克白糖240克怀旧零食——江米条的做法称240克糯米粉加上泡打粉备用,余下的糯米粉放在盆里面,把白糖和水煮至冒...
-
⭐️海绵蛋糕⭐️的做法和图解,⭐️海绵蛋糕⭐️怎么做更好吃
海绵蛋糕很多时候又叫古早蛋糕,抖臀蛋糕,可以说是我们吃的蛋糕中就基础的一款,做法也最为简单。我们最常见到的是生日蛋糕,就是在海绵蛋糕上加上奶油和巧克力等各种搭配制作而成,小时候可是魂牵梦绕,无论是自己过生日,还是同学朋友亲戚过生日,也不知是因为礼物还是因为...
-
冻柠檬(片)的做法和图解,冻柠檬(片)怎么做更好吃
一点都不会浪费的柠檬消灭法用料柠檬个冰糖蜂蜜冻柠檬(片)的做法柠檬用盐搓一下表皮,泡水十分钟,去除柠檬皮苦涩柠檬切片,抠出柠檬籽一部分两片一起,用保鲜膜包起来冻柠檬片泡水一部分加入黄冰糖和蜂蜜做糖渍柠檬用来泡水最后的边角料不要扔冷冻起来:1、柠檬和盐可以...