健康微波虾仁蛋羹

用料  

健康微波虾仁蛋羹的做法  

1. 清洗切块蘑菇和西蓝花用盐水浸泡30分钟

2. 把虾仁用少量盐，黑胡椒，和酱油腌一会儿

3. 鸡蛋打出来加少许盐和黑胡椒拌匀另加少许水

4. 西蓝花和蘑菇装入微波炉餐盒，用微波炉打3到4分钟（餐盒内可以留少许水）

5. 把虾仁均匀摆放到西蓝花上，倒入蛋液后在虾仁和西蓝花上均匀滴上几滴椰子油/橄榄油，放入微波炉再打3分钟

6. 享用美食，如果觉得太淡可以撒上少许盐或者加一小勺老干妈