塔吉锅啤酒鸡腿
和同事们讨论煲仔饭决定去买一个小砂锅,然后发现了可爱的塔吉锅。买回来后第一道菜居然不是煲仔饭,而是为了消耗冰箱的啤酒想出来的啤酒鸡腿!
用料
小鸡腿 | 四只 |
香菜 | 若干 |
大葱 | 小段 |
小米椒 | 若干 |
芝麻 | 若干 |
啤酒 | 一听 |
酱油 | 两小勺 |
盐 | 一勺 |
姜,蒜 | 若干 |
塔吉锅啤酒鸡腿的做法
放入鸡腿,稍微出油后放入姜蒜煸炒一下
倒入啤酒焖到差不多的时候,加入小米椒
最后啤酒差不多烘干了,再倒酱油,放盐,香菜和大葱,最后洒点芝麻看上去更漂亮
小贴士
我做的时候我放了一听太多了,快没过鸡腿就可以了,不要太多。小米椒晚点放会没那么辣,喜欢辣的可以鸡腿和小米椒一起放进去煸炒。
-
啫啫蝶鱼煲食谱做法大全,超简单的啫啫蝶鱼煲做法步骤
啫啫:食物及姜葱等放入烧至极热的瓦罉(煲),使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。灵感来源于生啫蝶鱼头,恰好家里有一条蝶鱼,试一试效果不错,孩子特别爱吃。实际上还是蝶鱼头比较好吃,鱼肉更嫩,胶质更多。用料蝶鱼1条大蒜若干瓣洋葱半个香葱适量香菜适量鸡蛋1个...
-
塔吉锅虾炖鸡(瞎炖哈哈)的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里这个塔吉锅买来五六年,使用频率挺高的,主要是太方便了用料鸡半只虾半斤洋葱半个莴笋半根黄豆酱两大勺葱姜蒜适量蚝油一勺生抽适量胡椒粉少许料酒适量麻油少许塔吉锅虾炖鸡(瞎炖哈哈)的做法鸡肉焯水,和虾一起,倒上上述所有调料搅拌均匀腌制10分钟,可以视家里现有...
-
塔吉锅炖羊排的做法和图解,塔吉锅炖羊排怎么做更好吃
天气变冷了。这时候来一锅热腾腾的羊排,那是暖胃又暖心。我们家炖肉,喜欢用塔吉锅。不同于高压锅,塔吉锅能更原汁原味地保持肉味,时间也不用太长,肉质鲜嫩嚼着不费力。而且塔吉锅既可以当锅,也可以当盘子,做好了直接端上桌,大菜即视感,哈哈!做起来做起来!用料羊排800克胡...
-
小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
去过一次摩洛哥,就爱上了北非美食,特别的塔吉锅。今年黑五终于下决心拿下了它。塔吉锅美食做起来😁😁用料小羊腿4只紫薯2个小芋头4个紫皮洋葱6个藏红花1小撮肉桂2根黑胡椒碎1茶匙四季豆200克小羊腿紫薯芋头豆角塔吉锅的做法小羊腿洗干净放到锅里,撒上藏红花。洋葱...